Ενότητες στο άρθρο: 📌 Υλικά📌 Εκτέλεση
Τζατζίκι ντιπ γιαουρτιού - Γευστική παραλλαγή
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Δροσερό συνοδευτικό για κρεατικά, αλλά και για λαχανικά, κυρίως τηγανητά. Θα χρειαστεί μόλις πέντε λεπτά για να το φτιάξετε και να το απολαύσουν 6 έως 8 άτομα. Την ποσότητα του σκόρδου την αφήνουμε πάνω σας...
Υλικά
- 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
- 2 μέτρια αγγούρια τριμμένα χοντρά στον τρίφτη
- 1 σκελίδα σκόρδο καλά τριμμένη
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο
- 2 κουταλιές λάδι
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι
- Λίγο αλάτι κατά βούληση
Εκτέλεση
- Τρίβουμε τα αγγούρια στον τρίφτη, τα στραγγίζουμε για να φύγουν όλα τα υγρά, πιέζοντάς τα ελαφρά με την παλάμη μας.
- Κατόπιν προσθέτουμε το σκόρδο, τον ψιλοκομμένο άνηθο και το ξίδι, ανακατεύουμε καλά και ύστερα ρίχνουμε το γιαούρτι.
- Ανακατεύουμε εκ νέου και διορθώνουμε στο αλάτι.
- Το βάζουμε στο ψυγείο. Λίγη ώρα αργότερα είναι έτοιμο για να καταναλωθεί.
Διαβάστε ακόμη
Εντείνεται η ανησυχία για τη Γάζα: Το Ισραήλ βομβάρδισε συνοικίες της Ράφας, για τις οποίες είχε δώσει εντολή εκκένωσης
Σκηνές τρόμου στις ΗΠΑ: Ένοπλος εισέβαλε σε εκκλησία για να σκοτώσει τον ιερέα - Μπλόκαρε το πιστόλι του
Λευτέρης Πετρούνιας στο OPEN: «Η δουλειά τώρα ξεκινάει - Δεν υπάρχει άλλος στόχος στο Παρίσι από το χρυσό»
Τρύπα του όζοντος: Τα ζώα της Ανταρκτικής «καίγονται» από τον ήλιο - Καμπανάκι από επιστήμονες
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr