Μαθαίνω ποντιακά: Γνωρίζεις τι (άλλο) είναι το χαράτσι;
Χαράτζιν ή χαράτζ’ έλεγαν στον Πόντο ένα καρύκευμα που χρησιμοποιούσαν για τις σούπες, το οποίο παρασκεύαζαν τσιγαρίζοντας διάφορα μυρωδικά με βούτυρο.
Ο Άνθιμος Παπαδόπουλος παραθέτει στο Ιστορικόν λεξικόν της ποντικής διαλέκτου και ένα σχετικό αίνιγμα:
Έναν χουλάρ’ βούτορον όλον τον κόσμο χαρατζών’ [ο ήλιος].
Πηγή: pontosnews.gr
Διαβάστε ακόμη
Δημοσκόπηση OPEN: Η ακτινογραφία της ψήφου – Πού κερδίζουν και πού χάνουν Μητσοτάκης, Κασσελάκης και Ανδρουλάκης
Μενίδι: Βίντεο ντοκουμέντο λίγο μετά τη δολοφονία της 40χρονης – Σε οικοδομή στη Φυλή συνέλαβαν τον εν διαστάσει σύζυγό της
Πρόεδρος VMRO: Θα αποκαλώ τη χώρα όπως θέλω - Αν θεωρείτε πως παραβιάζεται η συμφωνία ας πάμε στο Διεθνές Δικαστήριο
Αντετοκούνμπο: Στο Top 10 των πιο ακριβοπληρωμένων αθλητών του κόσμου – Ξεπέρασε Εμπαπέ και Νεϊμάρ
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr