ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ
ΠΡΩΤΟΣΕΛΙΔΑ

ΤΡΙΤΗ
27 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017

ΚΑΙΡΟΣ

ΑΘΗΝΑ 29°C

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »

Πάρτε την πρώτη γεύση... online

Ελληνικοί ιστοχώροι δίνουν τη δυνατότητα στους χρήστες να μοιραστούν με τους απανταχού... καλοφαγάδες τη δική τους γαστρονομική εμπειρία από διάφορα εστιατόρια

  • ΕΘΝΟΣ
  • 11:55, 21/3/2010

H μπριζόλα ήταν κρύα... ο σερβιτόρος αγενής... το μακαρόνια λάσπη... ο λογαριασμός παραφουσκωμένος... ο χώρος άνετος... η θέα μαγευτική... το επιδόρπιο να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Θετική ή αρνητική, ακριβή ή φθηνή, γευστική ή άγευστη, όποια κι αν ήταν η εμπειρία σας από τον χώρο εστίασης που επισκεφθήκατε, πλέον μπορείτε να τη μοιραστείτε με τους υπόλοιπους Ελληνες κυβερνοναύτες στις ιστοσελίδες διαδραστικών ιντερνετικών οδηγών για εστιατόρια όπως οι Ask4Food.gr και Terpnon.com.

Φτιαγμένες από καλοφαγάδες για... καλοφαγάδες, οι εν λόγω online κοινότητες επιτρέπουν στους απλούς πελάτες να ανταλλάσσουν ελεύθερα απόψεις, σχόλια και κριτικές σχετικά με τα όσα... έφαγαν (ποιότητα φαγητού), έζησαν (ποιότητα υπηρεσιών) και πλήρωσαν (αντιστοιχία τιμής-ποιότητας) κατά την έξοδό τους σε κάποιο εστιατόριο.

Παλαιότερος στον Ιστό και μεγαλύτερος σε πληθυσμό, ο ιστοχώρος Ask4Food.gr -η «πιο interactive πλατφόρμα για τους φίλους του καλού φαγητού»- κηρύττει «μεταξύ καλοφαγάδων... ειλικρίνεια». Στις σελίδες του φιλοξενούνται επί του παρόντος περισσότερες από 3.300 κριτικές χώρων εστίασης της Αττικής (συνοδευόμενες από σχετικές βαθμολογίες, στοιχεία επικοινωνίας, διευθύνσεις και χάρτες με την ακριβή θέση κάθε εστιατορίου) γραμμένες από περίπου 560 εγγεγραμμένους χρήστες της υπηρεσίας.

Τα εστιατόρια είναι ταξινομημένα με κριτήριο το είδος της κουζίνας τους, την περιοχή στην οποία βρίσκονται, τα σχόλια που έχουν λάβει καθώς και το ύψος της συνολικής βαθμολογίας που έχουν συγκεντρώσει.

Επιπλέον, το Ask4Food.gr λειτουργεί τη δική του search engine (τον επονομαζόμενο «γευσιγνώστη») μέσω της οποίας οι επισκέπτες δύνανται να επιδίδονται σε συνδυαστικές αναζητήσεις (βάσει ονόματος, κουζίνας και περιοχής).

Η κατάταξη
Οι χρήστες από τη μεριά τους (για την ακρίβεια, μόνο όσοι εξ αυτών είναι υπεύθυνοι για τουλάχιστον μια κριτική εστιατορίου) ταξινομούνται σε δύο κατατάξεις: μια αλφαβητική και μια δεύτερη ανάλογα με τα γραφόμενά τους (όσο περισσότερα σχόλια έχει κάνει κάποιος τόσο υψηλότερα ανεβαίνει στην εν λόγω λίστα).

Πατώντας πάνω στο όνομα κάθε χρήστη, βλέπει κανείς ομαδοποιημένες όλες τις κριτικές που έχει υποβάλει ο συγκεκριμένος, καθώς και εκείνα τα καταστήματα που έχει επιλέξει ως «αγαπημένα» του.

Προκειμένου, βέβαια, να μπορεί κανείς να κάνει όλα τα παραπάνω: να «λέει» την άποψή του, να δίνει βαθμολογίες, καθώς και να προτείνει προσθήκες νέων εστιατορίων στο σύστημα του Ask4Food.gr, το μόνο που απαιτείται είναι να εγγραφεί προηγουμένως στην υπηρεσία επιλέγοντας ένα όνομα χρήστη και έναν κωδικό. Σημειώνεται πως δεν επιτρέπεται το ίδιο άτομο να δημοσιεύσει δύο κριτικές για το ίδιο κατάστημα, παρά μόνο να τροποποιεί την κριτική που έχει ήδη υποβάλει.

Πλούσιοι και εύχρηστοι οδηγοί χώρων εστίασης
Στο διαδίκτυο έχουν κάνει την εμφάνισή τους και πολλοί λιγότερο διαδραστικοί (καθότι βασίζονται κατά κύριο λόγο σε επίσημες καταχωρίσεις) αλλά εξαιρετικά πλούσιοι σε περιεχόμενο και εύχρηστοι οδηγοί εστιατορίων. Ενδεικτικά, αναφέρονται οι: Greekeat.gr, Estiatoria.gr, All-restaurants.gr, Fagito.com, Menuthessaloniki.gr, Chinese.gr, Gastronomia.gr, IamHungry.gr, VresDelivery.gr, AthensDelivery.gr, MenuDelivery.gr, TheloSouvlakia.gr.3.300 κριτικές εστιατορίων φιλοξενεί το Ask4Food.gr η σελίδα του οποίου στο Facebook έχει περίπου 2.000 fans. 3.300 κριτικές εστιατορίων φιλοξενεί το Ask4Food.gr η σελίδα του οποίου στο Facebook έχει περίπου 2.000 fans.

Ψάξτε εστιατόρια κάνοντας... chat
Το Terpnon.com -«ο πιο πρωτοποριακός διαδραστικός οδηγός εστιατορίων»- μπορεί να μην έχει κλείσει ακόμη δύο μήνες λειτουργίας αλλά έχει κάνει αισθητή την παρουσία του στον Ιστό. Αρχής γενομένης από τα τέλη του Φλεβάρη, υποδέχεται τους κυβερνοναύτες σε ένα λειτουργικό περιβάλλον εντός του οποίου μπορεί κανείς να πάρει μια πρώτη γεύση (στοιχεία επικοινωνίας, χάρτες, τιμές κατ' άτομο, σχόλια και βαθμολογίες πελατών) από περίπου 2.340 εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Κύπρου.

Από άποψη υπηρεσιών, το Terpnon.com κινείται σε πλαίσιο ανάλογο με αυτό του Ask4Food.gr. Επιτρέπει τη συνδυαστική αναζήτηση εστιατορίων (με κριτήρια το όνομα, την κουζίνα, το είδος και την περιοχή) και ξεχωρίζει τα καταστήματα με τις καλύτερες, τις περισσότερες και τις πιο πρόσφατες κριτικές. Πάντως, το δυνατό χαρτί του μάλλον είναι τα χαρακτηριστικά κοινωνικής δικτύωσης (δημιουργία προφίλ με κριτικές, φίλους, μηνύματα, κ.ά.) με τα οποία αυτό έχει «γαρνίρει» το «κυρίως πιάτο» των υπηρεσιών του.

Το Terpnon.com -«ο πιο πρωτοποριακός διαδραστικός οδηγός εστιατορίων»- μπορεί να μην έχει κλείσει ακόμη δύο μήνες λειτουργίας αλλά έχει κάνει αισθητή την παρουσία του στον Ιστό. Αρχής γενομένης από τα τέλη του Φλεβάρη, υποδέχεται τους κυβερνοναύτες σε ένα λειτουργικό περιβάλλον εντός του οποίου μπορεί κανείς να πάρει μια πρώτη γεύση (στοιχεία επικοινωνίας, χάρτες, τιμές κατ' άτομο, σχόλια και βαθμολογίες πελατών) από περίπου 2.340 εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Κύπρου.

Από άποψη υπηρεσιών, το Terpnon.com κινείται σε πλαίσιο ανάλογο με αυτό του Ask4Food.gr. Επιτρέπει τη συνδυαστική αναζήτηση εστιατορίων (με κριτήρια το όνομα, την κουζίνα, το είδος και την περιοχή) και ξεχωρίζει τα καταστήματα με τις καλύτερες, τις περισσότερες και τις πιο πρόσφατες κριτικές. Πάντως, το δυνατό χαρτί του μάλλον είναι τα χαρακτηριστικά κοινωνικής δικτύωσης (δημιουργία προφίλ με κριτικές, φίλους, μηνύματα, κ.ά.) με τα οποία αυτό έχει «γαρνίρει» το «κυρίως πιάτο» των υπηρεσιών του.

Γιώργος Σκαφιδάς  
gskafidas@pegasus.gr

ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ