Ο Μανώλης Παπουτσάκης και ο Ζαχίρ Γιαβαρί συναντιούνται στην κουζίνα του Facebook
Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων για την Παγκόσμια Ημέρα Προσφύγων οι δύο μάγειρες συμπράττουν διαδικτυακά και υπογραμμίζουν τη σημασία του μαγειρικού και όχι μόνο πάρε-δώσε, της μοιρασιάς και της αλληλεγγύης🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Ο Μανώλης Παπουτσάκης, ο εξαιρετικά ταλαντούχος σεφ που με τη δημιουργική του ματιά στην κρητική κουζίνα κέρδισε το κοινό της Θεσσαλονίκης και τον οποίο είδαμε και στη μικρή οθόνη στο Master Chef Junior, έχει συνεργαστεί και στο παρελθόν με την Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στη συμπρωτεύουσα, όπου διατηρεί τα εστιατόρια Χαρούπι και Δέκα Τραπέζια. Ο Αφγανός Ζαχίρ Γιαβαρί, που βρέθηκε στην Ελλάδα αναζητώντας μια καλύτερη ζωή, ασχολείται με την μαγειρική τα τελευταία εννιά χρόνια και συγκίνησε βαθιά με την ιστορία του κριτές και τηλεθεατές στο περσινό ΜasterChef έχει κι εκείνος ενεργή ανθρωπιστική δράση όσον αφορά στο προσφυγικό ζήτημα.
Οι δυο τους, στο πλαίσιο της Παγκόσμιας Ημέρας Προσφύγων, την Παρασκευή 19/6 στις 5 μ.μ. συναντιούνται διαδικτυακά για να συζητήσουν με αφορμή μια συνταγή για παραδοσιακά αφγανικά μαντί και να μας ξαναθυμίσουν τη σημασία της ανθρώπινης επαφής μέσω του φαγητού σε μια εποχή που μπορεί να έχει φέρει στο προσκήνιο ποικίλες κοινωνικές ανισότητες, μας έχει όμως μάθει να συνδεόμαστε με νέους τρόπους. Μπορείτε να τους παρακολουθήσετε στη σελίδα της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους πρόσφυγες στο Facebook.
Μπλόκο από Άρειο Πάγο σε κάθοδο Σπαρτιατών στις ευρωεκλογές – Ποιά άλλα κόμματα «κόπηκαν», ποια κατεβαίνουν
Αυτό είναι το κομβόι με τα πολεμοφόδια των χούλιγκαν: Πώς έφτασε μέχρι το γήπεδο στου Ρέντη
Σάλος και οργή για τις μπουνιές στη Βουλή: Αμετανόητος ο Φλώρος για τον ξυλοδαρμό Γραμμένου - Τι ισχυρίζεται
Συνεχίζεται ο σάλος με τον Μπάλντουιν: Νέες φωτογραφίες από το επεισόδιο με ακτιβίστρια έξω από καφέ
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr