Αλοιφή με καπνιστό σκουμπρί και χορσράντις
φωτογραφία: iStock/Ideal Image

Αλοιφή με καπνιστό σκουμπρί και χορσράντις

0:10 Χρόνος Παρασκευής
6 μερίδες Ποσότητα

Είναι ένα ορεκτικό με έντονη προσωπικότητα, καλή λύση αν θέλετε ένα μεζέ για το ούζο σας που φτιάχνεται εύκολα, σε μερικά λεπτά. Καπνιστό σκουμπρί, μαγιονέζα, τυρί σε κρέμα, κάπαρη και περισσότερο ή λιγότερο πικάντικη σάλτσα χορσράντις (χρένου) αποτελούν τα βασικά συστατικά αυτής της αλοιφής με τις ωραίες εντάσεις, που μπορείτε να τη σερβίρετε πάνω σε φετούλες φρυγανισμένου ψωμιού.

Υλικά

  • 300 γρ. καπνιστό σκουμπρί φιλέτο
  • 100 γρ. μαγιονέζα
  • 100 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 κουτ. γλυκού σάλτσα χορσράντις
  • 1 κουτ. σούπας κάππαρη
  • 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

  1. Ψιλοκόψτε το καπνιστό σκουμπρί και την κάππαρη.
  2. Βάλτε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα και το τυρί κρέμα, προσθέστε το χορσράντις, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατέψτε.
  3. Προσθέστε μετά το καπνιστό σκουμπρί, την κάππαρη και τον μαϊντανό. Ανακατέψτε και σερβίρετε με το φρέσκο κρεμμυδάκι.
ΣΧΟΛΙΑ <% totalComments %>
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Tο ethnos.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Διατηρεί το δικαίωμα να μην δημοσιεύει συκοφαντικά, υβριστικά, ρατσιστικά ή άλλα σχόλια που προτρέπουν σε άσκηση βίας. Επίσης, σχόλια σε greeklish και κεφαλαία δεν θα δημοσιεύονται ενώ το ethnos.gr, όταν και όπου κρίνει, θα συμμετέχει στον διάλογο.

Δείτε εδώ τους όρους χρήσης.

Προσθήκη Σχολίου
<% replyingComment.name %>
Ακύρωση
Το σχόλιό σας έχει προωθηθεί για έγκριση
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική Απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.
ΕΞΥΠΝΗ ΠΛΟΗΓΗΣΗ