Σοκολατένια μπράουνις

Σοκολατένια μπράουνις

0:40 Χρόνος Παρασκευής
8-10 μερίδες Ποσότητα

Νόστιμα, αφράτα, άκρως σοκολατένια, είναι σκέτος πειρασμός. Μπορείτε αν θέλετε, να φτιάξετε μια επικάλυψη με τυρί κρέμα και σοκολάτα, αλλά και να τους προσθέσετε είτε καρύδια, είτε αμύγδαλα, είτε φουντούκια. Τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

  • 100 γρ. βούτυρο
  • 175 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2 μεγάλα αβγά
  • 75 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 50 γρ. κακάο σκόνη
  • 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 3 κ. σ. γάλα
  • 4 κ. σ. σταγόνες λευκής σοκολάτας και σοκολάτας γάλακτος
  • 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος
  • 75 γρ. τυρί κρέμα
  • προαιρετικά λίγοι ξηροί καρποί για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

  1. Ζεσταίνετε τον φούρνο στον αέρα. Χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί και στη συνέχεια προσθέτετε τα αβγά ένα ένα. Κοσκινίζετε το αλεύρι, το κακάο σκόνη και το μπέικιν και προσθέτετε το γάλα.
  2. Τα ανακατεύετε όλα μαζί, στη συνέχεια προσθέτετε και τις σταγόνες σοκολάτας.
  3. Παίρνετε ένα ταψί βαθύ και στρώνετε με λαδόκολλα. Ρίχνετε το μείγμα ισιώνοντάς το. Το βάζετε στον φούρνο για 30 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.
  4. Για να κάνετε την επικάλυψη, λιώνετε τη σοκολάτα γάλακτος και την ανακατεύετε με το μαλακό τυρί.
  5. Βάζετε το ρευστό μείγμα για λίγο στο ψυγείο και στη συνέχεια αλείφετε με το μείγμα το μπράουνι ή το ρίχνετε από πάνω. Στην τελευταία περίπτωση, που επιθυμείτε πιο ρευστή σοκολάτα, λιώνετε επιπλέον σοκολάτα.
  6. Μπορείτε να διακοσμήσετε και με ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας. 
ΣΧΟΛΙΑ <% totalComments %>
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Tο ethnos.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Διατηρεί το δικαίωμα να μην δημοσιεύει συκοφαντικά, υβριστικά, ρατσιστικά ή άλλα σχόλια που προτρέπουν σε άσκηση βίας. Επίσης, σχόλια σε greeklish και κεφαλαία δεν θα δημοσιεύονται ενώ το ethnos.gr, όταν και όπου κρίνει, θα συμμετέχει στον διάλογο.

Δείτε εδώ τους όρους χρήσης.

Προσθήκη Σχολίου
<% replyingComment.name %>
Ακύρωση
Το σχόλιό σας έχει προωθηθεί για έγκριση
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική Απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.
ΕΞΥΠΝΗ ΠΛΟΗΓΗΣΗ