Φαχίτας με κοτόπουλο
φωτογραφία: Pixabay

Φαχίτας με κοτόπουλο

0:30 Χρόνος Παρασκευής
6 μερίδες Ποσότητα

O Γιώργος Τσούλης στην κουζίνα του Ευτυχείτε! μας δείχνει πώς να φτιάξουμε μεξικάνικες φαχίτας με κοτόπουλο και πολύχρωμες πιπεριές, γκουακαμόλε και sour cream. Το τσίλι, μπορούμε, αν δεν αγαπάμε τις πικάντικες γεύσεις, να το μετριάσουμε ή να το αποφύγουμε. Αν το προτιμάμε, μπορούμε να φτιάξουμε φαχίτας και με μοσχάρι.

Υλικά

  • 3 στήθη κοτόπουλο κομμένο σε λεπτές πλάγιες φέτες
  • 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες
  • 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες
  • 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες
  • 20 ml ξύδι βαλσάμικο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. τσίλι σκόνη
  • 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ κύμινο
  • 1/2 κ.γ. ρίγανη
  • 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 300 γρ. αβοκάντο καθαρισμένο
  • 100 γρ. ντομάτα σε μικρά καρέ
  • 50 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 40 ml χυμός lime
  • 15γρ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
  • 200 γ.ρ γιαούρτι στραγγιστό
  • χυμό από μισό λεμόνι
  • 1/4 κ.γ. κύμινο σε σκόνη
  • μεσαίες τορτίγιες για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  1. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:
ΣΧΟΛΙΑ <% totalComments %>
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Tο ethnos.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Διατηρεί το δικαίωμα να μην δημοσιεύει συκοφαντικά, υβριστικά, ρατσιστικά ή άλλα σχόλια που προτρέπουν σε άσκηση βίας. Επίσης, σχόλια σε greeklish και κεφαλαία δεν θα δημοσιεύονται ενώ το ethnos.gr, όταν και όπου κρίνει, θα συμμετέχει στον διάλογο.

Δείτε εδώ τους όρους χρήσης.

Προσθήκη Σχολίου
<% replyingComment.name %>
Ακύρωση
Το σχόλιό σας έχει προωθηθεί για έγκριση
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική Απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.
ΕΞΥΠΝΗ ΠΛΟΗΓΗΣΗ