Brownies χωρίς ζάχαρη και αλεύρι
φωτογραφία: Ideal Image

Brownies χωρίς ζάχαρη και αλεύρι

0:30 Χρόνος Παρασκευής
10 μερίδες Ποσότητα

Όσοι είστε λάτρεις της σοκολάτας αλλά αποφεύγετε τη ζάχαρη μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη λαχταριστή και υγιεινή συνταγή για brownies με κουβερτούρα - είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, τα οποία έχουν έντονα αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αντί για ζάχαρη, χρησιμοποιούμε σιρόπι αγαύης.

Υλικά

  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 4 αυγά
  • 150 γρ. σιρόπι αγαύης
  • 50 γρ. λιωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 50 γρ. κακάο
  • 150 γρ. τριμμένα αμύγδαλα (σκόνη)
  • 100 γ. σταγόνες κουβερτούρας

Εκτέλεση

  1. Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.
  2. Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν και μετά ρίξτε το σιρόπι αγαύης, το κακάο, το λιωμένο βούτυρο, τα τριμμένα αμύγδαλα, τη λιωμένη κουβερτούρα και τις σταγόνες κουβερτούρας.
  3. Aνακατέψτε το μείγμα και αδειάστε το σε ένα πυρίμαχο σκεύος (20 x 20 εκ). Για να ξεφορμάρετε ευκολότερα τα brownies, στρώστε πρώτα ένα φύλλο αντικολλητικού χαρτιού στο σκεύος. Διαφορετικά, βουτυρώστε το και πασπαλίστε λίγο κακάο και τριμμένα αμύγδαλα.
  4. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180ο C για 20 λεπτά.
  5. Αφήστε τα brownies να κρυώσουν και βάλτε τα στο ψυγείο για 1-2 ώρες και μετά κόψτε τα σε μερίδες.
ΣΧΟΛΙΑ <% totalComments %>
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Tο ethnos.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Διατηρεί το δικαίωμα να μην δημοσιεύει συκοφαντικά, υβριστικά, ρατσιστικά ή άλλα σχόλια που προτρέπουν σε άσκηση βίας. Επίσης, σχόλια σε greeklish και κεφαλαία δεν θα δημοσιεύονται ενώ το ethnos.gr, όταν και όπου κρίνει, θα συμμετέχει στον διάλογο.

Δείτε εδώ τους όρους χρήσης.

Προσθήκη Σχολίου
<% replyingComment.name %>
Ακύρωση
Το σχόλιό σας έχει προωθηθεί για έγκριση
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική Απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.
ΕΞΥΠΝΗ ΠΛΟΗΓΗΣΗ