Σοκολατένια cupcakes με γλάσο πραλίνας φουντουκιού
φωτογραφία: iStock/Ideal Image

Σοκολατένια cupcakes με γλάσο πραλίνας φουντουκιού

0:45 Χρόνος Παρασκευής
Για 12 cupcakes Ποσότητα

Αφράτα, σοκολατένια κεκάκια, βελούδινο γλάσο πραλίνας, νότες καφέ, τι άλλο να ζητήσει κανείς; Βάλτε αυτή την απολαυστική σοκολατένια λιχουδια δίπλα σε ένα αχνιστό φλιτζάνι καφέ φίλτρου ή σε έναν espresso: είναι ντουέτο μαγικό.

Υλικά

  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 50 γρ. κακάο
  • 250 ml δυνατός καφές
  • 250 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 2 αυγά
  • 1 βανίλια σκόνη
  • 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Για το γλάσο με πραλίνα φουντουκιού:
  • 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού
  • 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 150 γρ. άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

  1. Χτυπήστε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέστε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, τον καφέ και το αλεύρι.
  2. Μοιράστε το μείγμα σε 12 θήκες για cupcakes και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 25 λεπτά.
  3. Αφήστε τα να κρυώσουν για να τα καλύψετε με το γλάσο.
  4. Για το γλάσο: Χτυπήστε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη και την πραλίνα φουντουκιού μέχρι να γίνουν αφράτο μείγμα. Απλώστε το γλάσο στην επιφάνεια των cupcakes με τη βοήθεια ενός κορνέ.
ΣΧΟΛΙΑ <% totalComments %>
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Tο ethnos.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Διατηρεί το δικαίωμα να μην δημοσιεύει συκοφαντικά, υβριστικά, ρατσιστικά ή άλλα σχόλια που προτρέπουν σε άσκηση βίας. Επίσης, σχόλια σε greeklish και κεφαλαία δεν θα δημοσιεύονται ενώ το ethnos.gr, όταν και όπου κρίνει, θα συμμετέχει στον διάλογο.

Δείτε εδώ τους όρους χρήσης.

Προσθήκη Σχολίου
<% replyingComment.name %>
Ακύρωση
Το σχόλιό σας έχει προωθηθεί για έγκριση
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική Απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.
ΕΞΥΠΝΗ ΠΛΟΗΓΗΣΗ