Εστίαση: Αντισηπτικά στα τραπέζια, αλατοπίπερο μιας χρήσης και τραπέζι 5 ατόμων

Τον τρόπο με τον οποίο θα λειτουργήσουν ξανά οι επιχειρήσεις εστίασης την 1η Ιουνίου αποκαλύπτει το δελτίο του Open TV, σύμφωνα  πληροφορίες που προέρχονται από αξιόπιστη πηγή που συμμετέχει στις διαβουλεύσεις μεταξύ των λοιμωξιολόγων και των στελεχών της κυβέρνησης. Αυτό που έχει κλειδώσει είναι σίγουρα πως τα τραπέζια που θα στηθούν στα εστιατόρια θα είναι τεσσάρων ατόμων ή 5 εάν υπάρχει πενταμελής οικογένεια με 3 ανήλικα. 

• Αλάτι, πιπέρι και ντρεσινγκ θα είναι όλα μιας χρήσης για να ελαχιστοποιηθεί η επαφή των αντικειμένων από άνθρωπο σε άνθρωπο
• Αντισηπτικά στα τραπέζια
• Μάσκες, γάντια για το προσωπικό
• Ανεμιστήρες στους κλειστούς χώρους που θα «βλέπουν» προς τα έξω
• Όχι στον κλιματισμό

Το μεγάλο «αγκάθι» στη διαβούλευση με τους λοιμωξιολόγους είναι το πόσα τραπέζια θα στηθούν αφού από τη μια είναι τα υγειονομικά πρωτόκολλα που πρέπει να τηρούνται και από την άλλη η βιωσιμότητα των επιχειρήσεων.

Δείτε αναλυτικά το ρεπορτάζ του Open: