Σουβλάκι... «φαρμάκι»: Προς τα 5 ευρώ η τιμή του - Ποια άλλα φαγητά ακολουθούν το ράλι ανατιμήσεων

Πασχαλινό τραπέζι με τιμές... πολύτιμων λίθων αναμένεται να κάνουν οι καταναλωτές, με μια σειρά προϊόντων, από τον παραδοσιακό οβελία και το τσουρέκι ως το σουβλάκι «του λαού» και το ψωμί να παίρνουν την κοστολογική ανιούσα.

Το αυξημένο ενεργειακό κόστος, μετά τη νέα πραγματικότητα που διαμορφώνει ο πόλεμος που διεξάγεται στη Μέση Ανατολή, καθώς και οι επίμονες ζωονόσοι θα επιβαρύνουν ακόμα περισσότερο το πορτοφόλι των πολιτών.

Πιο αναλυτικά, η τιμή του ψωμιού έχει αυξηθεί από 0,70€-0,80€ σε 0,80€-1€, με αρκετούς αρτοποιούς όμως να διατηρούν ακόμη τα παλαιότερα επίπεδα. Παρότι όμως το ψωμί εξακολουθεί να «αντέχει», υπολογίσιμες πιέσεις εντοπίζονται στα τυροπιτοειδή, με τις τιμές πλέον να θυμίζουν κανονικό γεύμα.

Το αυξημένο ενεργειακό κόστος, από φωτισμό και θερμαινόμενες προθήκες έως φούρνους, μίξερ και ψυγεία, σε συνδυασμό με τις ανατιμήσεις σε πρώτες ύλες όπως αλεύρι, τυριά, αυγά και βανίλια, μετακυλίεται τελικά στον καταναλωτή.

Έως και 35 ευρώ το κιλό το αρνί

Ανάλογη είναι η εικόνα και στα αμνοερίφια, με τις τιμές να φτάνουν ήδη τα 35 ευρώ το κιλό στα βιολογικά (350 ευρώ τα 10 κιλά), ενώ χαμηλότερα επίπεδα καταγράφονται σε κρεοπωλεία και σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, σημειώνεται πως στα κρεοπωλεία οι τιμές μεταβάλλονται διαρκώς, θυμίζοντας «χρηματιστήριο».

Λίγοι επιλέγουν ολόκληρα κομμάτια, οι περισσότεροι στρέφονται σε μισά, ενώ δεν λείπουν όσοι αγοράζουν περιορισμένες ποσότητες ή απέχουν αναμένοντας πιθανή αποκλιμάκωση προς το τέλος της περιόδου.

Στα ύψη οι τιμές σε σουβλάκια και... κουλουράκια

Στο ίδιο κλίμα κινούνται και τα τσουρέκια, είτε κλασικά είτε γεμιστά, με τις τιμές αυξημένες. Αντίστοιχα, ανοδική πορεία έχουν πάρει και οι τιμές από τα κουλουράκια.

Παράλληλα, στα ύψη είναι πλέον και η τιμή στο τυλιχτό σουβλάκι. Συγκεκριμένα, η τιμή του πλέον φτάνει ακόμα και τα 5 ευρώ.