Food & Drink
|
05.03.2022 23:17
Καθαρά Δευτέρα: Συνταγή για βελούδινη ταραμοσαλάτα που παρόμοιά της δεν έχετε ξαναδοκιμάσει
NewsroomΠλησιάζει Καθαρά Δευτέρα και οι «Μαγειρικοί διάλογοι» προτείνουν μια σούπερ συνταγή για βελούδινη ταραμοσαλάτα που θα τη λατρέψετε μαζί με ένα κομμάτι σπιτικής λαγάνας και λαχταριστά τηγανητά καλαμαράκια!
1 γεμάτη κουταλιά της σούπας ταραμάς (70 γρ.) |
Χυμός από 2 λεμόνια |
1 μικρό κρεμμύδι ξερό |
1 μικρή σκελίδα σκόρδο |
6 φέτες ψωμί του τοστ (150 γρ. ψωμί) |
Μισή κούπα ελαιόλαδο (125 ml ) |
Μισή κούπα ηλιέλαιο (125 ml) |
- Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό και μόλις μαλακώσει το πιέζουμε ώστε να φύγει το περιττό νερό.
- Στον πολυκόφτη (μούλτι) χτυπάμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον ταραμά και το χυμό λεμονιού μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Έπειτα προσθέτουμε το ψωμί και χτυπάμε μέχρι να γίνει κρεμώδες.
- Τέλος προσθέτουμε σταδιακά τα έλαια μέχρι να απορροφηθούν από το μίγμα.
Πηγή: pontosnews.gr
Διαβάστε ακόμη
- Αναστάτωση στο Χαϊδάρι: Μπαράζ απειλητικών μηνυμάτων για βόμβες σε σχολεία - «Θα σας ανατινάξουμε»
- Πανελλήνιες 2024: Οδηγίες για τους υποψηφίους - Τι πρέπει να έχουν μαζί τους και τι απαγορεύεται
- Β-21 Raider: Αυτό είναι το πιο σύγχρονο stealth βομβαρδιστικό εν πτήσει - Το μελλοντικό υπερόπλο των ΗΠΑ
- Στέλιος Ρόκκος: Η ταξιδιωτική εκπομπή και η σχέση με τη Λελέ - «Ολοι έχουν παραδεχτεί ότι είμαι ο πιο πλούσιος από όλους»