Ο απόλυτος συντηρητής κρασιών

Ίσως να τον έχετε και εσείς στον κύκλο σας, τον τρελαμένο οινόφιλο. Δεν πίνει, απλώς, κρασί. Μιλά γι’ αυτό ασταμάτητα και ξοδεύει σοβαρά ποσά για να αγοράσει σπάνιες και εισαγόμενες φιάλες τις οποίες παλαιώνει και, όταν έρθει η στιγμή, ανοίγει κατά τη διάρκεια λουκούλλειων δείπνων με ομοϊδεάτες του! Ένα χόμπι είναι κι αυτό. Άλλοι πάνε στο γήπεδο, άλλοι την βρίσκουν με τις τανίνες και τις οξύτητες...

Η μεγαλύτερη χάρη που μπορείτε να κάνετε σε έναν τέτοιον τύπο (στην πλειονότητά τους είναι σχεδόν πάντα άντρες) είναι να του μιλήσετε για τoυς συντηρητές κρασιών Masterzen. Το πιο πιθανό είναι να μην τους έχει ακουστά, γιατί είναι σχετικά καινούργιοι. Πιστέψτε με, θα σας ευγνωμονεί, γιατί αυτήν τη στιγμή οι Masterzen δεν είναι μόνο ό,τι καλύτερο κυκλοφορεί στην αγορά, αλλά και ό,τι πιο φθηνό σε σχέση μη την ποιότητά τους.

Οι συντηρητές κρασιών δεν είναι κάτι καινούργιο· είναι κατά βάση μεγάλα ψυγεία για εμφιαλωμένο κρασί, που αναπαράγουν τις ιδανικές συνθήκες συντήρησης μιας υπόσκαφης κάβας: σταθερή θερμοκρασία 12°C, υγρασία γύρω στο 75%, απόλυτο σκοτάδι, απουσία κραδασμών. H διαφορά που κάνει τους Μasterzen τόσο καλούς είναι ότι ο σχεδιαστής τους, Δημήτρης Στεργιόπουλος, είναι ένας εκ των προαναφερθέντων ακραίων οινόφιλων, με παρελθόν στις μηχανολογικές κατασκευές. Ο τελειομανής κ. Στεργιόπουλος έκανε σημαντικές σχεδιαστικές βελτιώσεις στις καλύτερες υπάρχουσες κάβες της αγοράς και στη συνέχεια προμηθεύθηκε από διάφορες χώρες τα καλύτερα δυνατόν εξαρτήματα. Το τελικό προϊόν συναρμολογείται στην Ελλάδα για ένα αποτέλεσμα που είναι λειτουργικά και αισθητικά μακράν το καλύτερο και φθηνότερο της αγοράς.

Εκτός από συντηρητές διαφόρων σχημάτων και μεγεθών (από 7 έως 303 φιάλες – ο εντοιχιζόμενος συντηρητής γραφείου, των 7 φιαλών, είναι ένα ποίημα), η Masterzen παράγει και εξαιρετικούς συντηρητές πούρων, ενώ εισάγει και διάφορα καινοτόμα αξεσουάρ για το κρασί. Πληροφορίες: www.masterzen.gr. 

Από τον Ντίνο Στεργίδη 

Πηγή: eatme Ιουνίου. Το eatme κυκλοφορεί την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα με το Έθνος της Κυριακής