Οι αχνιστές σούπες της οδού Περικλέους

Ο Μάρτιος μπορεί να μπήκε με μερικές ωραιότατες λιακάδες, αλλά η εποχή της σούπας δεν έχει περάσει ακόμη. Αν λοιπόν κινείστε στο κέντρο και θέλετε να κάνετε μια μικρή στάση για ένα ελαφρύ και νόστιμο μεσημεριανό, μπορείτε κάλλιστα να δοκιμάσετε μια από τις σούπες που μαγειρεύουν στο Local Green. Το νόστιμο στέκι της οδού Περικλέους προτείνει τέσσερις διαφορετικές συνταγές, φτιαγμένες με φρέσκα υλικά, υγιεινές, θρεπτικές και... θερμιδομετρημένες (κινούνται μεταξύ 90 και 120 θερμίδων), όπως και όλα τα υπόλοιπα που συναντά κανείς στον κατάλογο.

Ανάλογα με την ημέρα θα βρείτε μια κοτόσουπα με νουντλς, καλαμπόκι και τσίλι, μια βελουτέ γλυκοπατάτας με γιαούρτι και καπνιστή πάπρικα, μια βελουτέ με καρότο, τζίντζερ και πορτοκάλι, πασπαλισμένη με σουσάμι και νιφάδες τσίλι, μια βελουτέ κουνουπιδιού με γάλα αμυγδάλου και ψητά αμύγδαλα, η οποία είναι κατάλληλη για τους vegan αλλά και μια ωραία επιλογή για όσους νηστεύουν και θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό. 

Local Green Περικλέους 30 -32, Αθήνα, τηλ. 2103214500