Ελλάδα|29.06.2022 23:30
Μαθαίνω ποντιακά: Γνωρίζεις τι (άλλο) είναι το χαράτσι;
NewsroomΧαράτζιν ή χαράτζ’ έλεγαν στον Πόντο ένα καρύκευμα που χρησιμοποιούσαν για τις σούπες, το οποίο παρασκεύαζαν τσιγαρίζοντας διάφορα μυρωδικά με βούτυρο.
Ο Άνθιμος Παπαδόπουλος παραθέτει στο Ιστορικόν λεξικόν της ποντικής διαλέκτου και ένα σχετικό αίνιγμα:
Έναν χουλάρ’ βούτορον όλον τον κόσμο χαρατζών’ [ο ήλιος].
Πηγή: pontosnews.gr
Διαβάστε ακόμη
- Κορυφώνεται η έξοδος των εκδρομέων: Ουρές πολλών χιλιομέτρων στην Αθηνών – Κορίνθου
- Βίντεο ντοκουμέντο από το τροχαίο στην Πειραιώς: Τι κατέθεσε ο 26χρονος που παρέσυρε 5 άτομα
- Φρίκη στην Κρήτη: Ασέλγησε και σε άλλα παιδιά ο 51χρονος που τον κατήγγειλε το βαφτιστήρι του
- Σοκ στο ελληνικό βόλεϊ: Ανακοίνωσε ότι έχει καρκίνο η Πέννυ Ρόγκα - «Η μάχη μόλις ξεκίνησε»