Σαλμονέλα στη Λαμία: Εξιτήριο για αρκετούς από τους ασθενείς - «Πιθανόν να εμφανιστούν κι άλλα κρούσματα»

Εξιτήριο έχουν ήδη λάβει αρκετοί από τους ασθενείς που νοσηλεύτηκαν στο Νοσοκομείο της Λαμίας αφού κατανάλωσαν κοτόπουλο μολυσμένο με σαλμονέλα, ενώ μέσα στην ημέρα αναμένεται να αποχωρήσουν κι άλλοι, με τη συρροή κρουσμάτων να βρίσκεται σε φάση αποκλιμάκωσης.

Αυτό δήλωσε μιλώντας στην ΕΡΤ ο πρόεδρος του Επιστημονικού Συμβουλίου του ΕΟΔΥ, Θεόδωρος Βασιλακόπουλος, διευκρινίζοντας ότι η επιδημιολογική διερεύνηση βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη και ότι δεν μπορεί να υπάρξει ασφαλής τοποθέτηση για την ακριβή αιτία της διασποράς, προτού ολοκληρωθούν οι εργαστηριακοί έλεγχοι.

Ο κ. Βασιλακόπουλος άφησε ανοικτό το ενδεχόμενο να εμφανιστούν νέα κρούσματα τις επόμενες δύο με τρεις ημέρες καθώς όπως είπε «ο χρόνος επώασης της νόσου μπορεί να φτάσει έως και τις επτά ημέρες».

Τόνισε, ωστόσο, ότι αυτό δεν θα πρέπει να προκαλέσει ανησυχία, επισημαίνοντας ότι δεν σημαίνει πως κάθε νέο περιστατικό γαστρεντερίτιδας στην περιοχή συνδέεται απαραίτητα με τη συγκεκριμένη συρροή.

Όπως εξήγησε, τους θερινούς μήνες καταγράφονται και άλλες γαστρεντερίτιδες ή τροφικές δηλητηριάσεις με παρόμοια συμπτώματα, γι’ αυτό και απαιτείται αναλυτική διερεύνηση κάθε περιστατικού.

«Αποφύγετε προσωρινά την κατανάλωση κοτόπουλου»

Μέχρι να ολοκληρωθεί η έρευνα και να εξακριβωθούν τα αίτια, ο κ. Βασιλακόπουλος συνέστησε στους κατοίκους της Λαμίας να αποφύγουν προληπτικά την κατανάλωση κοτόπουλου για τρεις έως τέσσερις ημέρες.

Αναφερόμενος στη γαστρεντερίτιδα από σαλμονέλα, εξήγησε ότι στις περισσότερες περιπτώσεις δεν απαιτείται ειδική θεραπεία ή χορήγηση αντιβίωσης.

Βασικό στοιχείο της αντιμετώπισης είναι η σωστή ενυδάτωση, καθώς η διάρροια και ο πυρετός μπορούν να προκαλέσουν αφυδάτωση.

Συντήρηση νωπού κρέατος

Ο πρόεδρος του Επιστημονικού Συμβουλίου του ΕΟΔΥ υπενθύμισε ότι το νωπό κρέας και ιδιαίτερα το κοτόπουλο πρέπει είτε να μαγειρεύονται άμεσα είτε να τοποθετούνται απευθείας στην κατάψυξη.

Χαρακτήρισε λανθασμένη την πρακτική της διατήρησης του κοτόπουλου για αρκετές ημέρες στη συντήρηση και της μεταγενέστερης τοποθέτησής του στην κατάψυξη.