Θεσσαλονίκη: Ο καιρός «φρενάρει» τις πωλήσεις κρεάτων για την Τσικνοπέμπτη

Οι προβλέψεις της μετεωρολογικής υπηρεσίας για άστατο καιρό με βροχές και σποραδικές καταιγίδες την Τσικνοπέμπτη «φρέναραν» τις παραγγελίες κρεάτων στη Θεσσαλονίκη.

Οι καταναλωτές βρίσκονται σε… στάση αναμονής, αφού μέχρι στιγμής είναι λίγες οι παραγγελίες, προκειμένου να τηρηθεί το έθιμο. «Ξεκίνησαν δειλά δειλά οι πρώτες παραγγελίες για την Τσικνοπέμπτη, όμως, περιμένουμε κορύφωση κυριολεκτικά την τελευταία στιγμή. Όλοι κοιτάνε τα δελτία πρόγνωσης της ΕΜΥ, για το αν θα καταφέρουν να στήσουν τις ψησταριές στους δρόμους και τα πεζοδρόμια. Αυτοί οι πελάτες ή δεν θα ψήσουν ή το σκέφτονται, εάν συμμαχήσει ο καιρός», δήλωσε στο ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ – ΜΠΕ «Πρακτορείο 104,9Fm» ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης, Σάββας Κεσίδης.

Σύμφωνα με τον ίδιο, τα κρεοπωλεία είναι προετοιμασμένα και έχουν προϊόντα σε επάρκεια και αφθονία, ώστε να καλύψουν όλες τις ανάγκες. «Είμαστε προετοιμασμένοι για να εξυπηρετήσουμε το καταναλωτικό κοινό. Και τους μόνιμους πελάτες και τους περαστικούς ακόμη και την τελευταία στιγμή. Υπάρχει αφθονία προϊόντων, επάρκεια στην αγορά και οι τιμές είναι στα ίδια επίπεδα με πέρσι και πρόπερσι» σημείωσε ο κ. Κεσίδης.

Σύμφωνα με τους κρεοπώλες της Θεσσαλονίκης, την Τσικνοπέμπτη, παραδοσιακά την τιμητική του έχει το χοιρινό και κυρίως τα σουβλάκια, η πανσέτα και τα λουκάνικα ενώ ακολουθούν σε πωλήσεις τα μπιφτέκια, τα παϊδάκια και μετά όλα τα υπόλοιπα είδη κρεάτων.