Και τώρα: Οι... εφημερεύουσες ταβέρνες

Τώρα αρχίζουν τα δύσκολα με την κάρτα εργασίας σε πολλούς κλάδους, αλλά κυρίως στον τουρισμό και την εστίαση. Οι αντιδράσεις στους κλάδους είναι εκφρασμένες εδώ και καιρό, αλλά η ώρα της εφαρμογής τους, δημιουργεί τσουνάμι, καθώς είναι εξαιρετικά δύσκολο να «κουμπώσει» όλο αυτό με τις ιδιαιτερότητες που έχει η απασχόληση κυρίως στην εστίαση.

Ο επαγγελματικός αυτός κλάδος, έχει τελείως ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, όπως η εποχικότητα, η ελαστικότητα ωραρίων κλπ.

Έτσι λοιπόν, χθές στην εκδήλωση του ΙΤΕΠ και με δεδομένη την οργή των επαγγελματιών, έπεσε στο τραπέζι η ιδέα να κλείνουν ΟΛΑ μα ΟΛΑ τα καταστήματα εστίασης μια φορά την εβδομάδα σαν διαμαρτυρία, αλλά και σαν ένδειξη του δυσεφάρμοστου μέτρου της κάρτας εργασίας. Φανταστείτε τώρα αυτό που φαντάζομαι: Ταβέρνα εφημερίας!