Το άγριο τριαντάφυλλο στον Πόντο: Η μασούρα και οι χρήσεις της μέχρι σήμερα

Ο Θεόφραστος την αποκαλούσε κοινόροδο, ενώ η επιστημονική της ονομασία είναι Rosa canina. Η άγρια τριανταφυλλιά (μασούρα για τους Πόντιους, λόγω της ομοιότητας του καρπού με το κουβάρι, το μασούρι) είναι πλούσια πηγή σε βιταμίνη C, γνωστό φάρμακο κατά την αρχαιότητα, αλλά και στο μεσαίωνα.

Ο σαρκώδης καρπός δημιουργείται στη βάση του άνθους όταν πέσουν τα πέταλα. Ιδανικά συλλέγεται στο τέλος του φθινοπώρου, οπότε η βιταμίνη C είναι η μέγιστη.

Διαβάστε περισσότερα στο pontosnews.gr