Food & Drink|13.04.2022 08:10
Συμβουλές και tips - Πώς να ξεφλουδίσετε ευκολότερα τις ψητές πιπεριές
NewsroomΑν θέλετε να φτιάξετε ένα ντιπ ψητής πιπεριάς ή αν επιθυμείτε απλώς να σερβίρετε τις ψητές πιπεριές που ετοιμάσατε χωρίς την καψαλισμένη φλούδα τους, υπάρχει τρόπος να κάνετε πιο εύκολο το ξεφλούδισμά τους.
Το κόλπο τους για ευκολότερο ξεφλούδισμα της ψητής πιπεριάς
Αφού ψήσετε τις πιπεριές και πριν προσπαθήσετε να τις ξεφλουδίσετε, τις βάζετε σε πλαστική, διάφανη σακούλα τροφίμων, τις κλείνετε καλά και τις αφήνετε εκεί για 7΄- 8? μέχρι να «ιδρώσουν». Στη συνέχεια ξεφλουδίζετε τις ψητές πιπεριές πολύ πιο εύκολα.
Για το ψήσιμο πιπεριάς στο φούρνο
Αν πρόκειται να ψήσετε τις πιπεριές σε φούρνο θα κάνετε τα εξής: Κόβετε τις πιπεριές στη μέση και αφαιρείτε το κοτσάνι και τους σπόρους. Τις βάζετε σε αντικολλητικό ταψάκι, τις περιχύνετε με λίγο λάδι και τις ψήνετε στους 220 °C μέχρι η φλούδα τους να βγάλει φουσκάλες.
Διαβάστε ακόμη
- Σε... lockdown για τον τελικό του Conference League: Όσα ισχύουν για αστυνομικά μέτρα, ΜΜΜ και κυκλοφορία στους δρόμους
- Κασσελάκης: Οι δηλώσεις για τον Αλέξη Τσίπρα που προκάλεσαν έκπληξη εντός και εκτός Κουμουνδούρου
- Πανελλήνιες 2024: Ποιοι μπορούν να δώσουν εξετάσεις τον Σεπτέμβριο - Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν όλοι οι υποψήφιοι
- Πού αναμένονται λίγες βροχές σήμερα - Στα ίδια επίπεδα η θερμοκρασία