Food & Drink|03.01.2023 07:50
Συμβουλές και tips - Πώς να «σώσετε» το κέικ που παραψήθηκε
NewsroomΑν το κέικ σας ψήθηκε πολύ και ξεράθηκε, υπάρχει τρόπος να βελτιώσετε την υφή και τη γεύση του και να μην το σερβίρετε εντελώς στεγνό.
Τι κάνετε αν ξεράθηκε το κέικ
Τρυπήστε το στην επιφάνεια με ένα ξύλινο καλαμάκι και περιχύστε το με φρέσκο χυμό φρούτου είτε σκέτο είτε ανακατεμένο με λίγο κονιάκ ή με ένα ελαφρύ σιρόπι, που θα φτιάξετε αναμειγνύοντας σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά 200 ml χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού και 80 γρ. ζάχαρη. Έτσι το κέικ θα γίνει πιο ζουμερό και πιο αρωματικό και δεν θα πάει χαμένο.
Διαβάστε ακόμη
- Πειραιάς: Σχέσεις με τουρκική εγκληματική οργάνωση βλέπουν οι Αρχές πίσω από τους πυροβολισμούς σε σούπερ μάρκετ
- ΠΑΣΟΚ: Η παρέμβαση Δούκα δρομολογεί εξελίξεις - «Ζυγίζει» τις επιλογές του ο Ανδρουλάκης
- Χανιά: Τρεις τραυματίες από πυροβολισμούς σε μίνι μάρκετ
- Athens Pride 2024: «Ένας νόμος δεν αρκεί» – Γέμισε χρώματα το κέντρο της Αθήνας