Βαθύ Λακωνίας: Στην Ταβέρνα της κυρά Μαρίας το καλοκαίρι έχει γεύση αυθεντική
Χριστίνα ΤσαμουράΑν περνάς τις διακοπές στα νότια του Γυθείου, στο Μαυροβούνι ή το Βαθύ, με την ατέλειωτη, φαρδια αμμουδερή τους παραλία, τα χαλαρά, οργανωμένα κάμπινγκ, τα χαμηλών τόνων καταλύματα και την easy going ατμόσφαιρα, έχε στο νου σου πως οι επιλογές για φαγητό δεν περιορίζονται στα σποτ της παραθαλάσσιας ζώνης ούτε στα «μαχαιροπιρουνάκια» που σου βγάζoυν σε πρώτη φάση οι χάρτες της Google.
Μετά τις βουτιές και το κολύμπι, αναζήτησε τη φημισμένη μεταξύ των ντόπιων και των μόνιμων παραθεριστών της περιοχής Ταβέρνα της κυρά Μαρίας. Είναι η απόλυτη, καλοκαρινή, εξοχική ταβέρνα χωμένη μέσα στα χωράφια και στα λιόδεντρα. Την παράδοση στην πεντανόστιμη ελληνική κουζίνα με ολόφρεσκα εποχικά υλικά της κυρά Μαρίας και του κυρ Δημήτρη, που κρατάει από το 1975, συνεχίζει σήμερα ο κύριος Γιώργος, ο γιος τους, με την οικογένειά του.
Σερβίρουν της ώρας αλλά και ωραιότατο, σπιτικό, μαγειρευτό φαγητό, όπως μαυρομάτικα με χόρτα και ντομάτα, καλοφτιαγμένα σουτζουκάκια φουλ στο κύμινο, τηγανητό κολοκυθάκι και κολοκυθοκεφτέδες, τέλεια προβατίνα κοκκινιστή με μακαρόνια ή αρνάκι πρωτογιαχνί σε σκιερά τραπέζια κάτω από την κληματαριά, μέσα στα δέντρα και πάνω στο χαλίκι με εξαιρετικές τιμές. Ανοιχτά από το μεσημέρι.
Info: Η ταβέρνα της κυρά Μαρίας | Ι. Γρηγοράκη | 2733 093333
- Δεν απαντά ο «Φραπές» στην Επιτροπή: «Έχετε κερδίσει ποτέ τζόκερ» - «Επικαλούμαι το δικαίωμα της σιωπής»
- Πώς χρησιμοποιήθηκε στην Ευρώπη το σπέρμα του Δανού δότη με την καρκινογόνα μετάλλαξη: 18 παιδιά γεννήθηκαν στην Ελλάδα
- «Η τελευταία φορά που είδα τη μητέρα μου»: Ο 11χρονος Ουκρανός που «λύγισε» διερμηνέα και κοινό στο Ευρωκοινοβούλιο
- Οι γκάνγκστερ αγρότες, η δίκη των υποκλοπών και τα απόνερα της Ιθάκης: «Δεν θέλω ου!» (Ep11)