Συναγερμός στις ΗΠΑ για επιδημία E. coli από βιολογικά καρότα - Ένας νεκρός και δεκάδες ασθενείς

Ανησυχία επικρατεί στις ΗΠΑ μετά από το ξέσπασμα επιδημίας E. coli σε τουλάχιστον 18 πολιτείες εξαιτίας της κατανάλωσης συγκεκριμένων βιολογικών καρότων. 

Σύμφωνα με το CNN, τουλάχιστον 39 περιπτώσεις E. coli έχουν συνδεθεί με βιολογικά καρότα που κυκλοφορούν στην αγορά από τις αρχές Σεπτεμβρίου. Δεκαπέντε άνθρωποι οδηγήθηκαν στο νοσοκομείο ενώ ένας ασθενής πέθανε.

Τα αναφερθέντα κρούσματα E. coli συνδέονται με μάρκες συσκευασμένων βιολογικών καρότων, τα οποία ήδη ανακαλούνται από το Σάββατο από την Grimmway Farms, μια εταιρεία παραγωγής καρότων με έδρα στο Μπέικερσφιλντ της Καλιφόρνια.

Τα ανακαλούμενα καρότα πιθανότατα δεν πωλούνται πλέον στα καταστήματα, αλλά μπορεί να εξακολουθούν να βρίσκονται στα σπίτια των ανθρώπων, προειδοποίησε η Grimmway Farms. Τα άτομα που έχουν αυτά τα καρότα θα πρέπει να τα πετάξουν ή να τα επιστρέψουν στο κατάστημα και να καθαρίσουν τις επιφάνειες που έχουν αγγίξει, συμβουλεύει το CDC.

Ποια είναι τα συμπτώματα του E. coli

Όσοι προσβληθούν από το βακτήριο E. coli αρχίζουν να εμφανίζουν συμπτώματα περίπου 3 έως 4 ημέρες μετά την κατανάλωση των βακτηρίων και αναρρώνουν χωρίς θεραπεία μετά από 5 έως 7 ημέρες, σύμφωνα με τον οργανισμό.

Παιδιά κάτω των 5 ετών, ενήλικες ηλικίας 65 ετών και άνω και άτομα με επιβαρυμένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης, λέει το CDC.