Θέλετε να μειώσετε το αλάτι; Βάλτε αυτό το μείγμα στην αλατιέρα

Υπάρχουν πολύ σοβαροί λόγοι υγείας για τους οποίους θα ήθελε κάποιος (ή έχει υποχρεωθεί απ’ το γιατρό) να μειώσει το αλάτι στο φαγητό του. Σύμφωνα με τους διαιτολόγους το αλάτι φαίνεται να ανεβάζει την αρτηριακή πίεση και η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι από τις κυριότερες αιτίες εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακών επιπλοκών.

Μειώστε το αλάτι με την αξιοποίηση των μπαχαρικών

Αν ανήκετε κι εσείς στη μεγάλη κατηγορία όσων δεν θέλουν ή δεν πρέπει να πασπαλίζουν το πιάτο τους με το «απαγορευμένο» προϊόν, υπάρχει τρόπος να κάνετε πιο νόστιμα τα φαγητά σας. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από μυρωδικά και μπαχαρικά που θα φτιάξετε μόνοι σας.

Μείγμα μπαχαρικών

Ανακατέψτε τα εξής μπαχαρικά: • 2 ½ κουταλάκια πάπρικα • 2 ½ κουταλάκια μουστάρδα σκόνη • 5 κουταλάκια κρεμμύδια σε σκόνη • 2 ½ κουταλάκια σκόρδο σκόνη • ½ κουταλάκι πιπέρι • ½ κουταλάκι λεμονοπίπερο

Βάλτε το μείγμα σε μία αλατιέρα

Γεμίστε μια αλατιέρα ή πιπεριέρα με το μείγμα των μπαχαρικών και βάλτε την στο τραπέζι. Έτσι θα  έχετε εύκολη πρόσβαση σε κάτι πιο υγιεινό, ικανό όμως να νοστιμίσει το πιάτο σας, κάθε φορά που έρχεται η ώρα του γεύματος ή του δείπνου και κάνετε τη γνωστή, «αυτόματη» κίνηση.