Οι χοιρινές μπριζόλες αλλιώς – Νόστιμες ιδέες πέρα απ’ την ψηστιέρα
NewsroomΟι χοιρινές μπριζόλες με λιπαρά στοιχεία αλλά και οι λεγόμενες μπριζόλες λαιμού που -λόγω της αυξημένης παρουσίας λίπους είναι πολύ ζουμερές και νόστιμες- αποτελούν συχνή επιλογή για το οικογενειακό τραπέζι. Το χοιρινό κρέας είναι γευστικό και πιο οικονομικό από το μοσχαρίσιο, γι’ αυτό και επιλέγονται σταθερά από τα νοικοκυριά.
Πώς μαγειρεύονται οι χοιρινές μπριζόλες
Εκτός απ’ την ψηστιέρα και το τηγάνι μπορεί κανείς να μαγειρέψει τις μπριζόλες από χοιρινό και στην κατσαρόλα ή το φούρνο, κάνοντάς τις να θυμίζουν περισσότερο ζεστό «φαγάκι». Ριγανάτες ή λεμονάτες είναι δύο κλασικοί τρόποι για να μαγειρέψετε τις μπριζόλες.
Ωστόσο, όπως και άλλα κομμάτια χοιρινού, οι χοιρινές μπριζόλες αγαπούν τα μανιτάρια, τα ξινόμηλα, τα μήλα και τα κυδώνια, την κρέμα γάλακτος, τις γλυκοπατάτες και το κρασί. Ας δούμε μερικές ιδέες για μπριζόλες πέρα από την ψηστιέρα…
Δείτε τη συνέχεια του άρθρου με τις σχετικές συνταγές πατώντας εδώ
- Ο Μητσοτάκης μεταθέτει τον ανασχηματισμό και στέλνει μηνύματα: «Κάποιοι είδαν τον κόσμο από ψηλά, καιρός να τον δουν κι από χαμηλά»
- Σεισμοί στην Ιστιαία αναστάτωσαν τους κατοίκους: Αισθητές και στην Αττική οι δονήσεις
- Πρέσβης Ισραήλ στο OPEN: Πότε θα τελειώσει ο πόλεμος στη Γάζα – Τι είπε για την εισβολή στη Ράφα
- Ακτιβιστές βανδάλισαν το πορτρέτο του βασιλιά Καρόλου στο Λονδίνο