Food & Drink|01.11.2026 12:38

Δεν θα μας τρελάνετε εσείς: Έρευνα δείχνει ότι τα χάρτινα καλαμάκια είναι χειρότερα για το περιβάλλον...

Newsroom

Όλοι έχουμε απορήσει κατά καιρούς με τη λογική ότι σε έναν πλανήτη που καταστρέφεται ποικιλοτρόπως και με ακραίες ανθρώπινες καταχρήσεις, τη διαφορά θα την κάνουμε εμείς με τα καλαμάκια του καφέ και των αναψυκτικών, αλλά εν πάση περιπτώσει, δείξαμε εμπιστοσύνη στους επιστήμονες.

Για κάποιο καιρό τα πλαστικά καλαμάκια εξαφανίστηκαν από τα μαγαζιά και τη θέση τους πήραν τα χάρτινα που δεν υπάρχει άνθρωπος ο οποίος να τα ανέχεται για τους λόγους που όλοι γνωρίζετε.

Τώρα, έφτασε η στιγμή που νέα έρευνα έρχεται να μας ενημερώσει ότι τελικά τα χάρτινα καλαμάκια ίσως να κάνουν περισσότερο κακό από ό,τι καλό λόγω της ρύπανσης που προκαλείται κατά την παραγωγή και την απόρριψή τους.

Ποιοι έκαναν την έρευνα και τι διαπίστωσαν

Η αξιολόγηση ανατέθηκε από το υπουργείο Κλίματος, Ενέργειας και Περιβάλλοντος της Νότιας Κορέας στην Κορεατική Εταιρεία Αξιολόγησης Κύκλου Ζωής, σύμφωνα με δημοσιεύματα του Τύπου της χώρας και οι ερευνητές συνέκριναν τις επιπτώσεις που μπορεί να έχουν στην ανθρώπινη υγεία και στο περιβάλλον τα χάρτινα, τα πλαστικά και άλλα είδη καλαμακιών μιας χρήσης, εξετάζοντας ολόκληρο τον κύκλο ζωής τους, από την παραγωγή μέχρι την τελική απόρριψη.

Σύμφωνα με τα νοτιοκορεατικά δημοσιεύματα, τα χάρτινα καλαμάκια συγκέντρωσαν βαθμολογία 6,33 φορές υψηλότερη από εκείνη των συμβατικών πλαστικών καλαμακιών σε μια εκτίμηση της πιθανής βλάβης που σχετίζεται με τον καρκίνο, εξαιτίας της ρύπανσης που προκαλείται κατά την παραγωγή και την απόρριψή τους.

Οι ερευνητές διευκρίνισαν, ωστόσο, ότι η συγκεκριμένη βαθμολογία αφορά την εκτιμώμενη επιβάρυνση από τη ρύπανση σε όλο τον κύκλο ζωής των προϊόντων και όχι την έκθεση σε χημικές ουσίες ή τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου από την κατανάλωση ροφημάτων μέσω ενός καλαμακιού.

Στην αξιολόγηση εξετάστηκαν τέσσερις τύποι καλαμακιών: τα συμβατικά πλαστικά, τα χάρτινα, τα βιοδιασπώμενα πλαστικά και εκείνα που κατασκευάζονται από πολυαιθυλένιο βιολογικής προέλευσης (bio-PE).

Οι επιστήμονες μελέτησαν συνολικά 16 διαφορετικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις, λαμβάνοντας ως δεδομένο ότι περίπου το 74% των καλαμακιών που απορρίπτονται καταλήγει σε μονάδες αποτέφρωσης απορριμμάτων και το υπόλοιπο 26% σε χώρους υγειονομικής ταφής, με βάση τα στατιστικά στοιχεία διαχείρισης αποβλήτων της Νότιας Κορέας.

Καλύτερες επιδόσεις σε 10 από τις 16 κατηγορίες τα πλαστικά καλαμάκια

Τα συμβατικά πλαστικά καλαμάκια παρουσίασαν τις καλύτερες επιδόσεις σε 10 από τις 16 περιβαλλοντικές κατηγορίες. Ωστόσο, κανένας από τους τέσσερις τύπους δεν αποδείχθηκε καλύτερος σε όλες τις κατηγορίες.

Η μελέτη δεν εξέτασε εάν χημικές ουσίες απελευθερώνονται από τα καλαμάκια και περνούν στα ποτά, ούτε αξιολόγησε τις επιπτώσεις στην υγεία των ανθρώπων που τα χρησιμοποιούν.

Σύμφωνα με την εφημερίδα The Korea Herald, οι ερευνητές πρότειναν τα καταστήματα να διαθέτουν καλαμάκια μιας χρήσης μόνο κατόπιν αιτήματος των πελατών.

Εξόργισαν και τον Τραμπ

Να θυμίσουμε εδώ ότι την έντονη αντίθεσή του για τα χάρτινα καλαμάκια έχει εκφράσει και ο πρόεδρος των ΗΠΑ, Ντόναλντ Τραμπ, χαρακτηρίζοντάς τα αναποτελεσματικά και υποστηρίζοντας ότι ενδέχεται να εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία.

Τον Φεβρουάριο του 2025 υπέγραψε εκτελεστικό διάταγμα με το οποίο έδωσε εντολή στις ομοσπονδιακές υπηρεσίες να σταματήσουν να αγοράζουν και να διαθέτουν χάρτινα καλαμάκια, καθώς και να εκπονήσουν μια εθνική στρατηγική για τον τερματισμό της χρήσης τους, σύμφωνα με ανακοίνωση του Λευκού Οίκου.

«Είχα βαρεθεί να λιώνουν τα καλαμάκια μέσα στο στόμα μου», είχε δηλώσει παλαιότερα ο πρόεδρος των ΗΠΑ.

Το Fox News Digital είχε αναφερθεί στο παρελθόν και σε ανησυχίες για την υγεία που εξέφρασαν βουλευτές της Φλόριντα. Μεταξύ άλλων, είχε επικαλεστεί έρευνα του Πανεπιστημίου της Αμβέρσας το 2023, σύμφωνα με την οποία εντοπίστηκαν PFAS, γνωστά και ως «παντοτινά χημικά», σε 27 από τις 39 μάρκες καλαμακιών που εξετάστηκαν. Οι συγκεκριμένες ουσίες εντοπίστηκαν συχνότερα στα χάρτινα καλαμάκια.

Όλα αυτά μέχρι να έρθει μια επόμενη έρευνα και να τα ανατρέψει όλα...

χάρτινα καλαμάκιαειδήσεις τώραπεριβάλλονέρευναπλαστικά καλαμάκιαπλαστικά