Πιάτα που μυρίζουν θάλασσα: 7 συνταγές με ψάρια και θαλασσινά
NewsroomΌταν βγαίνει από τα κάρβουνα, σερβιρισμένο με ελαιόλαδο και ξίδι, το χταπόδι είναι αχτύπητος μεζές. Και στο φούρνο με πατάτες όμως είναι υπέροχο. Ένα φρέσκο ψάρι είναι θαυμάσιο ψητό, αλλά και μαγειρεμένο στην κατσαρόλα, με χόρτα, λαχανικά και μυρωδικά, κάνει στράκες. Έχουμε την τύχη να ζούμε σε μια χώρα όπου οι πάγκοι των ιχθυοπωλείων είναι γεμάτοι με καλούδια. Όσα φέρνουν τα καΐκια τα εκτιμάμε και τα χαιρόμαστε με πολλούς τρόπους. Ψητά, τηγανητά, αχνιστά, μαγειρευτά με τις σαλτσούλες τους, γεμιστά, σε μακαρονάδες, σε σαλάτες...
Είτε είστε ακόμη σε διακοπές, είτε έχετε επιστρέψει στην πόλη, λίγη θάλασσα ακόμη είναι πάντα καλοδεχούμενη. Παρακάτω θα βρείτε κάποιες συνταγές από το αρχείο του ethnos.gr. που αξίζει να δοκιμάσετε. Κάποιες σε κάνουν να αισθάνεσαι σαν σε κάποιο ταβερνάκι πλάι στο κύμα, άλλες σε ταξιδεύουν στη Μεσόγειο, κάποιες ταιριάζουν θαυμάσια μ’ ένα ούζο κι άλλες ζητούν ένα δροσερό ποτήρι κρασί.
- «Συγχαρητήρια, τσίπα δεν έχετε;»: «Πάγωσε» ο χρόνος για τους συγγενείς των θυμάτων στο άκουσμα των ποινών
- Ιμάμογλου στο ethnos.gr: Η Κωνσταντινούπολη έχει λόγο στην εξωτερική πολιτική της χώρας
- Επιστολή στον πρωθυπουργό στέλνουν 145 αγγειοχειρούργοι για τον Καλλιάνο - Ζητούν παρέμβαση και καταγγέλλουν «ανθρωποφαγία»
- Απίστευτη περιπέτεια για γάτα: Κρύφτηκε σε κούτα και την ταχυδρόμησαν 1.600 χιλιόμετρα μακριά