Καθαρά Δευτέρα: Πώς θα λειτουργήσουν τα σούπερ μάρκετ

Η Καθαρά Δευτέρα δεν ανήκει στις επίσημες αργίες για τους μισθωτούς του ιδιωτικού τομέα. Παρόλα αυτά, εφόσον η Καθαρά Δευτέρα έχει χαρακτηριστεί αργία από διάταξη ΣΣΕ, Κανονισμού Εργασίας της επιχείρησης, οι επιχειρήσεις έχουν τη δυνατότητα να παραμένουν κλειστές από επιχειρησιακή συνήθεια ή έθιμο.

Στην Ελλάδα, ένα σημαντικό ποσοστό των ιδιωτικών επιχειρήσεων επιλέγει να τηρεί την αργία αυτή.

Τι ισχύει για εμπορικά καταστήματα και σούπερ μάρκετ

Αναφορικά με τη λειτουργία των καταστημάτων, οι εμπορικές επιχειρήσεις αναμένεται να μην λειτουργήσουν, με μοναδική εξαίρεση τα καταστήματα εστίασης και τις κινηματογραφικές αίθουσες που βρίσκονται εντός εμπορικών κέντρων. Επίσης, κλειστά θα παραμείνουν τα καταστήματα λιανικής πώλησης ειδών ένδυσης, υπόδησης και ηλεκτρικών συσκευών. Όσον αφορά τα σούπερ μάρκετ, οι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασιλόπουλος, Γαλαξίας, Κρητικός και Μασούτης θα τηρήσουν την αργία.

Ωστόσο θα λειτουργήσουν τα ακόλουθα:

• Lidl: Με ωράριο 07:45 – 16:00.
• ΜyMarket: Επιλεγμένα καταστήματα της αλυσίδας σε Αθήνα και περιφέρεια θα ανοίξουν από 08:00 έως 14:00.

Τα μικρότερα καταστήματα τύπου Shop & Go, καθώς και οι αλυσίδες OK! Markets και Bazaar, θα λειτουργήσουν κανονικά, συχνά με διευρυμένο ωράριο.

Ανοιχτοί θα είναι από τα ξημερώματα:

• Οι φούρνοι
• Τα συνοικιακά ιχθυοπωλεία
• Οι λαϊκές αγορές
• Τα ζαχαροπλαστεία
• Περίπτερα και μίνι μάρκετ
• Καφετέριες, ταβέρνες και λοιπά καταστήματα εστίασης

Σχετικά με τις κεντρικές αγορές, η Βαρβάκειος και η Αγορά του Ρέντη θα εξυπηρετούν το κοινό αδιάλειπτα από το βράδυ της Κυριακής μέχρι το μεσημέρι της Καθαράς Δευτέρας. Οι επαγγελματίες συμβουλεύουν τους καταναλωτές να προτιμήσουν τις πρωινές ώρες για τις αγορές τους, καθώς μετά τις 11:00 αναμένεται μεγάλη αύξηση της κίνησης και των καθυστερήσεων.

Πόσα θα πληρώσουμε για να φάμε λαγάνα και θαλασσινά της Σαρακοστής

Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία της Αρχής, την Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου 2026, που παραδοσιακά σηματοδοτεί την ουσιαστική εντατικοποίηση του ανταγωνισμού στην αγορά των σαρακοστιανών, οι τιμές στα σούπερ μάρκετ και τις μεγάλες αγορές διαμορφώνονται ως εξής, σε σύγκριση με το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του 2025: 

• Ελιές: μείωση περίπου 10%
• Λαγάνα: σταθερή τιμή (ξεκινά από από τα 2,30 ευρώ έως και 2,50 ευρώ στη Θεσσαλονίκη, ανά τεμάχιο, με την Αθήνα να έχει μέση τιμή στα 3,20 ευρώ με 3,50 ευρώ καθώς το μέγεθος της είναι στα 700 γραμμάρια με750 γραμμάρια).
• Χαλβάς: σταθερή τιμή
• Σουπιές: σταθερή τιμή
• Γαρίδες: αύξηση περίπου 5%
• Καλαμάρια: αύξηση περίπου 8%
• Χταπόδια: αύξηση περίπου 15%

Παράλληλα, ο Γεράσιμος Μανταλβάνος, πρόεδρος του Σωματείου Ιχθυοπωλών Βαρβακείου, ανέφερε την Παρασκευή στον Αντ1 ότι η ποικιλία των θαλασσινών επιτρέπει τη διαμόρφωση ενός πλήρους σαρακοστιανού τραπεζιού. Υπάρχουν πολλές διαβαθμίσεις στις τιμές ανάλογα με την προέλευση των προϊόντων.

Συγκεκριμένα:

Χταπόδι

Το φρέσκο χταπόδι κοστίζει φέτος από 14 ευρώ το κιλό μέχρι και 20 ευρώ το κιλό από 18 ευρώ μέχρι και 22 ευρώ που πωλούνταν πέρυσι. Επίσης ανέφερε ότι τα χταπόδια σε μεγαλύτερο μέγεθος είναι πιο δυσεύρετα για αυτό και οι τιμές τους είναι πιο ακριβές.
Τα κατεψυγμένα χταπόδια πωλούνται φέτος από 10 ευρώ το κιλό έως και 15 ευρώ το κιλό ανάλογα με το μέγεθος από 12 ευρώ έως 16 ευρώ που ήταν η τιμή τους πέρυσι. Φέτος υπάρχει μεγαλύτερη ποικιλία στα χταπόδια σε σχέση με πέρυσι για αυτό και η τιμή τους είναι πιο ανταγωνιστική.

Γαρίδα

• Η τιμή πώλησης της κόκκινης γαρίδας κατεψυγμένης της Αργεντινής  είναι από 13 ευρώ έως και 14 ευρώ από 10 ευρώ έως και12 ευρώ το κιλό που κόστιζε πέρυσι. Η τιμή της είναι αυξημένη κατά 1 ευρώ με 2 ευρώ σε σχέση με πέρυσι και αυτό διότι οι έμποροι αγοράζουν την γαρίδα πιο ακριβή σε σχέση με το περασμένο έτος και δεν μπορούν να αφομοιώσουν την ανατίμηση. Αυτή είναι η μοναδική αύξηση που γίνεται φέτος στα θαλασσινά στην Βαρβάκειο αγορά.
• Γάμπαρη σκουρόχρωμη γαρίδα κατεψυγμένη: Φέτος πωλείται από 9 ευρώ έως και 10 ευρώ το κιλό ανάλογα με το μέγεθος από 10 ευρώ με 11 ευρώ που ήταν πέρυσι η τιμή της. Στην τιμή της καταγράφεται μια αύξηση της τάξεως του 1 ευρώ με 2 ευρώ.

Τα καλαμάρια

• Τα ελληνικά φρέσκα καλαμάρια: Αυτά φέτος πωλούνται από 18 ευρώ έως και 22 ευρώ το κιλό από 20 ευρώ και άνω που κόστιζαν πέρυσι.
• Τα κατεψυγμένα καλαμάρια κοστίζουν από 10 ευρώ μέχρι 18 ευρώ το κιλό  αναλόγως το μέγεθος από 12 ευρώ μέχρι και 23 ευρώ που ήταν πέρυσι η τιμή τους.

Τα θράψαλα

• Τα θράψαλα του μισόκιλου και παραπάνω είτε είναι φρέσκα είτε κατεψυγμένα πωλούνται από 8 ευρώ, όπως και πέρυσι.
• Το μικρό φρέσκο θραψαλάκι κοστίζει περίπου στα 5 ευρώ. Υπάρχει κάποια έλλειψη στο ντόπιο το θραψαλάκι το μικρό.

Σουπιά

Οι φρέσκιες/κατεψυγμένες σουπιές πωλούνται φέτος από 10 ευρώ έως 11 ευρώ ανάλογα με το μέγεθος, ενώ πέρυσι κόστιζαν 12 ευρώ οι μικρές( 200γρμμάρια-300 γραμμάρια) και οι μεγάλες (800 γραμμαρίων).

Φρέσκα όστρακα

Οι τιμές στα φρέσκα όστρακα κινούνται στα περσινά επίπεδα, δηλαδή γύρω στα 6 ευρώ.

Φρέσκα κυδώνια και γυαλιστερές

Οι τιμές τους διαμορφώνονται φέτος περίπου στα 28 ευρώ το κιλό από 30 ευρώ που κόστιζαν πέρυσι. Καταγράφεται μια πτώση της τάξεως των 2 ευρώ.  Ενώ πέρυσι τα  μικρά κυδωνάκια γυαλιστερές κόστιζαν 25 ευρώ με 26 ευρώ.

Μύδια

• Τα φρέσκα μύδια κοστίζουν όσο και πέρυσι δηλαδή στα 6 ευρώ.
• Κατεψυγμένα μύδια ψίχα πωλούνται όσο και πέρυσι δηλαδή περίπου στα 7 ευρώ.