MenuClose
  • Πολιτική
  • Οικονομία
    • Market
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Αθλητισμός
  • Απόψεις
  • Videos
  • Ψυχαγωγία
    • Τηλεόραση
  • Food & Drink
    • Συνταγές
  • Travel
  • Υγεία
  • Παιδεία
  • Πολιτισμός
    • Βιβλίο
    • Θέατρο
    • Μουσική
    • Cinema
  • Καιρός
  • Τεχνολογία
  • Auto
  • Moto
  • Viral
  • Ιστορία
    • Σαν σήμερα
  • Κατοικίδιο
  • Fashion & Design
  • Πρωτοσέλιδα
αναζήτηση άρθρου
Ακολουθήστε το Έθνος στα κοινωνικά δίκτυα
Subscribe to our YouTube ChannelFollow us on FaceBookFollow us on TwitterFollow us on Instagram
Κατέβαστε την εφαρμογή του Έθνους για κινητά
ΕΘΝΟΣ on AppStoreΕΘΝΟΣ on PlayStore
ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES
ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ
youtubefacebooktwitterinstagram
Τελευταία Νέα
  • Πολιτική
  • Οικονομία
  • Ελλάδα
  • Κόσμος
  • Αθλητισμός
  • Ψυχαγωγία
  • Food & Drink
  • Travel
  • Viral
  • Videos
BREAKING NEWS:
Τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων την Πέμπτη 8 ΙουνίουΚαλοκαιρινή άδεια: Πώς να υπολογίσετε πόσες ημέρες δικαιούστεΤο «αντίο» στον τεράστιο Θανάση Σπυρόπουλο: «Όλοι έχουμε έναν Καραγκιόζη μέσα μας, αρκεί να τον παίζουμε με αγάπη»Γιατί ο Κυριάκος Μητσοτάκης εστιάζει στη Βόρεια Ελλάδα - Ποιους νομούς «κυκλώνει»Θέμα οξείας πολιτικής αντιπαράθεσης ΕΚΑΒ και ΕΣΥ: Ασθενοφόρα με έναν οδηγό χωρίς εκπαίδευση και... διαχρονικές μεταφορές με αγροτικά
Πρωινή ενημέρωση: Δείτε τα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων | Μάθετε περισσότερα για τον καιρό σήμερα | Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα
Homepage |   Οικονομία   |   30.07.2020 22:24
Γιώργος Μανέττας
Γιώργος Μανέττας
Η εταιρεία πάλευε για πολύ καιρό να ανακτήσει τον βηματισμό της. Και μαζί τον δυναμισμό που είχε όταν πρωτοήρθε στην Ελλάδα στα τέλη της δεκαετίας του 1980

Κατάρρευση της Pizza Hut: Πώς έφτασε στο «λουκέτο», τι ισχύει με τους υπαλλήλους

επόμενο άρθροnext-article
copyright: eurokinissi
copyright: eurokinissi

Παρά την αίσθηση που προκάλεσε το λουκέτο της Pizza Hut στην Ελλάδα, όσοι παρακολουθούν την ελληνική αγορά συμφωνούν πως η απόφαση της αμερικάνικης αλυσίδας και του Έλληνα συνεργάτη της (Food Plus) ήταν μάλλον αναμενόμενη. Κάποιοι μάλιστα την παρομοιάζουν με το «χρονικό ενός προαναγγελθέντος θανάτου», σημειώνοντας πως το διάσημο brand δέχονταν εδώ και πάρα πολλά χρόνια ασφυκτικές πιέσεις, με αποτέλεσμα να καταγράφει συνεχόμενες ζημιές.

 

Καταλυτικό ρόλο έπαιξε το lockdown, το οποίο έδωσε την «χαριστική βολή» στις εργασίες της αλυσίδας. Οι πωλήσεις στη διάρκεια της καραντίνας υποχώρησαν κατά 60%, αναγκάζοντας τους υπεύθυνους να επανεξετάσουν συνολικά την παρουσία της επί ελληνικού εδάφους. Ύστερα από αρκετή σκέψη και υπό το πρίσμα των νέων δεδομένων που έφερε η υγειονομική κρίση στην οικονομία επέλεξαν από κοινού να κατεβάσουν οριστικά τα ρολά στα 16 καταστήματα του δικτύου καθώς διαπίστωσαν πως «ήταν πλέον αδύνατο να αντιμετωπιστεί οποιαδήποτε οικονομική ζημία». Η εταιρεία στην οποία είχαν επενδύσει πάρα πολλά χρήματα –μόνο τα τελευταία 12 χρόνια είχαν διαθέσει 23 εκατ. ευρώ- εξελίσσονταν σε ένα «βαρέλι δίχως πάτο».

Η εταιρεία πάλευε για πολύ καιρό να ανακτήσει τον βηματισμό της. Και μαζί τον δυναμισμό που είχε όταν πρωτοήρθε στην Ελλάδα στα τέλη της δεκαετίας του 1980 (το πρώτο κατάστημα άνοιξε στο Κεφαλάρι το 1989). Παρ’ όλες τις κινήσεις που έγιναν τα τελευταία δέκα χρόνια, οι οποίες περιλάμβαναν και τον εξορθολογισμό του δικτύου των καταστημάτων (μεταξύ των καταστημάτων που έκλεισαν ήταν και της Ρόδου) δεν μπόρεσε ποτέ να ακολουθήσει το ρεύμα της εποχής. Αντίθετα, έχανε διαρκώς έδαφος έναντι του ανταγωνισμού και έδειχνε ανήμπορη να «προλάβει το τρένο».

Ενδεικτικό των μειωμένων αντανακλαστικών –σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς- ήταν η απελπιστικά αργή ενεργώς στροφή στο delivery. Η επιμονή στο μοντέλο του «dine in» αποδείχθηκε λανθασμένη, αφού οι καταναλωτικές συνήθειες είχαν πλέον διαφοροποιηθεί με την πάροδο των χρόνων.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ30.07.2020 14:55
Η Pizza Hut αποχωρεί από την Ελλάδα - Κλείνουν και τα 16 καταστήματα
Η Pizza Hut αποχωρεί από την Ελλάδα - Κλείνουν και τα 16 καταστήματα

Όταν επέλεξε να ασχοληθεί ενεργά και να επενδύσει στις ηλεκτρονικές πωλήσεις ήταν πλέον αργά. Η είσοδος στο efood.gr, παρ’ ότι έφερε καρπούς δεν ήταν ικανή να αναστρέψει το κλίμα και να καλύψει το χαμένο έδαφος. Ο ανταγωνισμός είχε αποκτήσει τεράστιο προβάδισμα, που δύσκολα θα μπορούσε να καλυφθεί. Η αλυσίδα που κάποτε άνοιγε τον δρόμο και έγραφε ιστορία, όπως με την διαφήμιση που έκανε με τον πρόεδρο της ΕΣΣΔ, Μιχαήλ Γκορμπατσόφ μετά την πτώση του Τείχους και την καλλίπυγο ηθοποιό Πάμεσα Άντερσον δεν άρεσε ποια. Είχε χάσει την φρεσκάδα της.

Επιπρόσθετα, η στρατηγική του «value for money» αποδείχθηκε εκ του αποτελέσματος άστοχη σε μια περίοδο που η αγορά στρέφονταν μαζικά σε φθηνότερες λύσεις. Το κοινό που αναζητούσε την ποιότητα συρρικνώνονταν, μέρα με την μέρα καθώς τα εισοδήματα μειώνονταν, με αποτέλεσμα οι ετήσιες πωλήσεις να παρουσιάζουν στασιμότητα (στην καλύτερη περίπτωση) και να διαμορφώνονται σε λίγο πάνω από τα 5 εκατ. ευρώ.

Βέβαια, σε όλη αυτή την διαδρομή η εταιρεία δεν έκανε ποτέ έκπτωση στην υψηλή ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιούσε ενώ φρόντιζε πάντοτε να εφαρμόζει πιστά τον νόμο, κάτι που συνεπάγονταν υψηλότερο κόστος. Σε αγορά, όπως η εστίαση που η παραβατικότητα «οργιάζει» κυρίως όσον αφορά στην έκδοση αποδείξεων και στις εργασιακές σχέσεις πήγαινε «by the book». Με απλά λόγια έκοβε αποδείξεις και ασφάλιζε πλήρως τους υπαλλήλους της ενώ ήταν τυπική στις υποχρεώσεις προς τους προμηθευτές της.

 

Να σημειωθεί πως οι εργαζόμενοι που έχασαν την δουλειά τους από το κλείσιμο των 16 καταστημάτων της Pizza Hut στην Ελλάδα ανέρχονται σε 159. Η εταιρεία εκπλήρωσε τις υποχρεώσεις της απέναντι σε όλους τους εργαζόμενους σύμφωνα με τον νόμο και επιπλέον κατέβαλλε ειδική πρόσθετη αποζημίωση σε όλους.

επόμενο άρθροRead next Article
#TAGS
  • καταστήματα
  • εργαζόμενοι
  • εστίαση
  • Λουκέτο
  • Pizza Hut
Ανακάλυψε την φθηνότερη ασφάλεια για το αυτοκινητό σου εύκολα και γρήγορα!
Gowise.gr, Κάνε σύγκριση ανμέσα απο 27 ασφαλιστικές εταιρίες
Ethnos on Google News
Ακολούθησε το Έθνος στο Google News!
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.grRegister on Ethnos at Google News
ΤΟ ΔΙΚΤΥΟ ΜΑΣ
ΗΜΕΡΗΣΙΑ| 08.06.2023 08:00
ΑΑΔΕ: Πατάνε γκάζι οι e-πλειστηριασμοί ακινήτων μετά τις εκλογές - Φιλέτα στο σφυρί
ΗΜΕΡΗΣΙΑ| 08.06.2023 07:45
Επιδόματα ΔΥΠΑ και ΟΠΕΚΑ: Νέο μοντέλο πληρωμών - Τι αλλάζει από τον Σεπτέμβριο
MENSHOUSE
«Νικ, έρχομαι να κάνουμε τον ΠΑΟ πρώτο στην Ευρώπη»: Η υπόσχεση που θα άλλαζε το μπάσκετ, έσβησε στην άσφαλτο
MENSHOUSE
Χωρίς ρεύμα και σήμα: Το ελληνικό νησί της πρωτόγονης ομορφιάς που έχει μόνο 1 ταβέρνα με θεϊκό φαγητό (Pics)

ΔΗΜΟΦΙΛΗ

01
08-06-2023 09:47
Νέο μοντέλο πληρωμών για επιδόματα από ΔΥΠΑ και ΟΠΕΚΑ: Τι αλλάζει από Σεπτέμβριο
02
07.06.2023 14:23
Κατασκηνώσεις: Ανακοινώθηκαν οι προσωρινοί πίνακες με τα ονόματα των δικαιούχων - Δείτε αν βρίσκεστε στη λίστα
03
01.06.2023 03:29
Κοινωνικός Τουρισμός: Βήμα - βήμα για το πώς θα κάνετε την αίτηση
04
08.06.2023 03:29
Τουρισμός για όλους: Πότε ανοίγει η πλατφόρμα για τις αιτήσεις
05
30.06.2022 04:30
Ποιοι θα εισπράξουν την επιστροφή φόρου εισοδήματος - Τι ισχύει για τους συμψηφισμούς

POPULAR VIDEOS

Νεότερες πληροφορίες για τη διπλή δολοφονία στον Κορυδαλλό
Ώρα Ελλάδος... | 08.06.2023 07:57
Νεότερες πληροφορίες για τη διπλή δολοφονία στον Κορυδαλλό
Πόλεμος Ουκρανία: Ποιον ευνοεί η ανατίναξη του τεράστιου φράγματος «Νόβα Καχόκβα»
Ώρα Ελλάδος... | 07.06.2023 09:02
Πόλεμος Ουκρανία: Ποιον ευνοεί η ανατίναξη του τεράστιου φράγματος «Νόβα Καχόκβα»
Ώρα Ελλάδος 08/06/2023
Ώρα Ελλάδος... | 08.06.2023 09:58
Ώρα Ελλάδος 08/06/2023
Μόσχα: Ουκρανοί δολιοφθορείς ανατίναξαν αγωγό αμμωνίας στο Χάρκοβο
ΑΠΟΣΠΑΣΜΑΤΑ... | 07.06.2023 20:51
Μόσχα: Ουκρανοί δολιοφθορείς ανατίναξαν αγωγό αμμωνίας στο Χάρκοβο
Κεντρικό δελτίο 07/06/2023
Κεντρικό... | 07.06.2023 20:08
Κεντρικό δελτίο 07/06/2023