Skip to main content
ΝΕΑ

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ιδέες για το γιορτινό τραπέζι: Αρνί στη γάστρα με πατάτες
Φωτογραφία Αρχείου/pixabay.com

Ιδέες για το γιορτινό τραπέζι: Αρνί στη γάστρα με πατάτες

Χρόνος προετοιμασίας 15’ - Χρόνος ψησίματος 1 ώρα και 45’

Οι γιορτές πλησιάζουν και έρχεται ο καιρός που θα πρέπει να βρείτε τι να μαγειρέψετε για τους αγαπημένους σας στο γιορτινό τραπέζι. Έτσι, ξεκινώντας από σήμερα και για τις επόμενες ημέρες, θα σας δώσουμε μερικές ιδέες που θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους και φέτος τα Χριστούγεννα. 

Σήμερα μαγειρεύουμε αρνί στη γάστρα με πατάτες! 

Υλικά

  • 1,5 κιλό αρνί πλάτη
  • Χυμό από 1,5 λεμόνι
  • Χυμό από ένα πορτοκάλι
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 5-6 κόκκους μπαχάρι
  • Λίγη ρίγανη
  • 1 κουταλιά μουστάρδα
  • 1,5 κιλό πατάτες
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 1/2 φλιτζάνι νερό

Εκτέλεση

  1. Πλένουμε καλά το κρέας και το τοποθετούμε στη γάστρα. Το αλατοπιπερώνουμε καλά πρώτα, το κάνουμε μασάζ με τη μουστάρδα και το «λούζουμε» με τους χυμούς από το πορτοκάλι και το λεμόνι.
  2. Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις πατάτες, κόβοντάς τες κυδωνάτες. Τις αλατοπιπερώνουμε και αυτές, προσθέτουμε τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, το νερό και το βούτυρο.
  3. Ψήνουμε για 1 ώρα και 45 λεπτά στη γάστρα.
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Tο ethnos.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Διατηρεί το δικαίωμα να μην δημοσιεύει συκοφαντικά, υβριστικά, ρατσιστικά ή άλλα σχόλια που προτρέπουν σε άσκηση βίας. Επίσης, σχόλια σε greeklish και κεφαλαία δεν θα δημοσιεύονται ενώ το ethnos.gr, όταν και όπου κρίνει, θα συμμετέχει στον διάλογο.

Δείτε εδώ τους όρους χρήσης.

Προσθήκη Σχολίου
<% replyingComment.name %>
Ακύρωση
Το σχόλιό σας έχει προωθηθεί για έγκριση
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική Απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.
ΕΞΥΠΝΗ ΠΛΟΗΓΗΣΗ