Το cheese tea συνδυάζει κρύο τσάι και κρέμα τυριού / φωτογραφία: Coffee Island

Cheese tea: Tσάι με τυρί; Αλήθεια τώρα;

Τελευταία Ενημέρωση
Ένα ασυνήθιστο κρύο ρόφημα που γεννήθηκε στην Ασία και βρήκε φίλους στην Αμερική ήρθε μέχρι τα μέρη μας

Τυρί στο τσάι; Ακούγεται περίεργο. Κάπως... ανορθόδοξο. Κι όμως.Το cheese tea είναι ένα ρόφημα που συνδυάζει κρύο τσάι σε διάφορες γεύσεις, με μια αφράτη κρέμα τυριού, συνήθως από cream cheese, γάλα (σε αρκετές περιπτώσεις και σαντιγί) και αλάτι. Κάτι σαν πόσιμο επιδόρπιο, γλυκό και αλμυρό μαζί. Πρωτοεμφανίστηκε πριν μια δεκαετία περίπου στις νυχτερινές αγορές της Ταϊβάν και αρκετά γρήγορα επεκτάθηκε στην Κίνα, όπου έγινε πολύ δημοφιλές, στο Χονγκ Κονγκ, στη Σιγκαπούρη, στη Μαλαισία και στην Ιαπωνία πριν περάσει τον Ειρηνικό και πατήσει σε αμερικάνικο έδαφος.

Η βασική εκδοχή βρήκε αρκετούς φίλους στις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ δεν έλειψαν, ακολουθώντας τα ανάλογα ασιατικά παραδείγματα, κι οι πειραματισμοί (με διάφορα είδη τσαγιού και μασκαρπόνε, κρέμα σε στιλ cheesecake, τυρένια κρέμα με σοκολάτα, Nutella και πάει λέγοντας), οι οποίοι, αναμενόμενα, έδωσαν αφορμή για μπόλικα ινσταγκραμικά ποσταρίσματα. Εμφανίστηκαν και vegan παραλλαγές. Το cheese tea εν τέλει έφτασε και στo άκρως παραδοσιακό όσον αφορά στο τσάι του Λονδίνο.

Πλέον τον ασυνήθιστο αυτόν συνδυασμό μπορεί να τον δοκιμάσει κανείς και στην Ελλάδα, καθώς τα Coffee Island μόλις λάνσαραν την δική τους εκδοχή του κρύου τσαγιού που καλύπτεται από μια μους/αφρό φτιαγμένη από cream cheese και γάλα. Οι γεύσεις που προτείνουν είναι τρεις: φράουλα, λάιμ και ιβίσκος. Το cheese tea έχει μάλιστα το δικό του ποτήρι, 100% ανακυκλώσιμο, με ειδικό στόμιο στο καπάκι, έτσι ώστε να μπορεί κανείς να το πιει χωρίς να χρησιμοποιήσει καλαμάκι και να πετύχει έτσι μια γενναία γουλιά γλυκού τσαγιού και αλμυρής τυρένιας κρέμας. 

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ ΝΕΟ APP ΤΟΥ ΕΘΝΟΥΣ Ethnos.gr - App Store Ethnos.gr - Google Play
ΣΧΟΛΙΑ <% totalComments %>
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕ ΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Tο ethnos.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο το οποίο είναι σχετικό με το θέμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Διατηρεί το δικαίωμα να μην δημοσιεύει συκοφαντικά, υβριστικά, ρατσιστικά ή άλλα σχόλια που προτρέπουν σε άσκηση βίας. Επίσης, σχόλια σε greeklish και κεφαλαία δεν θα δημοσιεύονται ενώ το ethnos.gr, όταν και όπου κρίνει, θα συμμετέχει στον διάλογο.

Δείτε εδώ τους όρους χρήσης.

Προσθήκη Σχολίου
<% replyingComment.name %>
Ακύρωση
Το σχόλιό σας έχει προωθηθεί για έγκριση
Αυτός ο ιστότοπος προστατεύεται από το reCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική Απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών της Google.

NETWORK

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΕΞΥΠΝΗ ΠΛΟΗΓΗΣΗ