Συμβουλές και tips - Πόσο ρύζι θέλουν τα γεμιστά

Είναι η χαρά του ανοιξιάτικου και καλοκαιρινού ελληνικού τραπεζιού: γεμιστά λαχανικά. Κληρονομημένη vegetarian και plant-based διατροφή, όπως μας την παρέδωσαν οι αγαπημένες μας γιαγιάδες. Όμως πόση γέμιση από ρύζι χρειάζονται όταν είναι ωμά τα υλικά, για να βγουν σωστά γεμισμένα όταν ψηθούν;

Σύμφωνα με το icookgreek.com, όταν φτιάχνετε ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια ή μελιτζάνες γεμιστές, θα πρέπει να υπολογίζετε περίπου μια μεγάλη κουταλιά της σούπας ρύζι για κάθε λαχανικό, καθώς με το ψήσιμο το ρύζι φουσκώνει και καταλαμβάνει πολύ περισσότερο χώρο από τον αρχικό.

Επιπλέον θυμηθείτε ότι για το ρύζι της γέμισης σε ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθια ή μελιτζάνες ιδανικό θεωρείται το τύπου «Καρολίνα».

Περισσότερα για τα γεμιστά εδώ.

Διαβάστε ακόμη

Ο συμβιβασμός ανάμεσα στα μπλόκα και την κυβέρνηση, η φανερή αντιπάθεια του Άδωνι για τον Δένδια και το «ok» του Μαξίμου στις συναντήσεις του Τασούλα

Οι κινήσεις της κυβέρνησης στο «ραντεβού» με τους αγρότες στο Μαξίμου - Τι θα περιλαμβάνει το «μενού» της συζήτησης

Φρεγάτα «Κίμων»: Πόσο και σε ποιους τομείς ενισχύει την επιχειρησιακή και διπλωματική ισχύ της Ελλάδας

Η Γροιλανδία κρίνει το μέλλον του ΝΑΤΟ