Ενότητες στο άρθρο: 📌 Υλικά📌 Εκτέλεση
Η τέλεια σπιτική μαρμελάδα φράουλα
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Όλοι μας απολαμβάνουμε μια αλειμμένη φέτα με μαρμελάδα. Φανταστείτε πόσο μεγάλη θα είναι η ικανοποίηση, αν την έχετε δημιουργήσει με τα χέρια σας! Μία ώρα θα χρειαστεί η διαδικασία της παρασκευής και 35' το ψήσιμο.
Υλικά
2 κιλά φράουλες
1 κιλό ζάχαρη
1 λεμόνι
Εκτέλεση
- Πλένουμε, καθαρίζουμε και στραγγίζουμε τις φράουλες. Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα και αφού προσθέσουμε τη ζάχαρη τις αφήνουμε σκεπασμένες για ένα βράδυ.
- Την άλλη μέρα βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζουμε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά.
- Συνεχώς προσπαθούμε να ξαφρίζουμε. Παρατηρούμε το χρώμα και όταν δούμε ότι δένει καλά το σιρόπι προσθέτουμε το στυμμένο λεμόνι. Το αφήνουμε να βράσει για πολύ λίγο και η μαρμελάδα είναι έτοιμη.
- Μόλις κρυώσει την τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα.
Διαβάστε ακόμη
Βόρεια Μακεδονία: Εσωτερικό πυροτέχνημα ή διπλωματική στροφή; Ερωτηματικά και εκκρεμότητες
Ράμα στην Αθήνα: «Αφωνία» για Μπελέρη, αποθέωση για Μητσοτάκη και χιλιάδες Αλβανοί στο Γαλάτσι
Ερύμανθος: Εξανάγκαζε τη σύντροφό του σε ασελγείς πράξεις - Την απειλούσε με όπλο μπροστά στα παιδιά τους
Τι ζήτησε ο Ιμάμογλου από τον Χάρη Δούκα; Εξασκείστε τη μνήμη σας απαντώντας στις ερωτήσεις του quiz του ethnos.gr
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr