Παραμονή Χριστουγέννων στον «Κρίθαμο»
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋ 🗣️ Ανοικτό για σχολιασμό
Με γιορτινό μενού και ζωντανή μουσική περιμένει τους φίλους και τις φίλες του ο Στέλιος Κωνσταντινίδης στον «Κρίθαμο», στο Νέο Ψυχικό, την παραμονή των Χριστουγέννων. Το εστιατόριο του δραστήριου και φιλόξενου Καρπάθιου, που δούλεψε μεγάλη περίοδο στην Αμερική, έχει πάνω από 15 χρόνια ιστορία, με τη φροντισμένη κουζίνα που υπογράφει ο κ. Κωνσταντινίδης να εναρμονίζεται στο πνεύμα των ημερών και «φοράει τα καλά της», ενώ ο τραγουδοποιός Κώστας Αντύπας, θα κρατάει μελωδική συντροφιά σε ύφος έντεχνο και ελαφρολαϊκό με επιτυχίες που έχουν αγαπηθεί.
Το μενού της παραμονής Χριστουγέννων
Καλωσόρισμα με Bellini
Amuse Bouche με μαριναρισμένο σολομό σε βολοβάν σε στυλ Gravlax & κρεμώδες τσαλαφούτι
Σούπα βελουτέ από κόκκινη κολοκύθα με δάκρυα παντζαριού & τραγανό χοιρομέρι
Καραμέλα γαλοπούλας με γέμιση Black Angus μοσχαριού, τρίχρωμη κινόα, πλιγούρι, σταφίδες, κάστανο & κουκουνάρι
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με παντζαρόφυλλα, βαλεριάνα, σπανάκι, ρόδι, ξινόμηλο, κουκουνάρι, flakes παρμεζάνας & βινεγκρέτ από φρούτα του δάσους
Κύρια πιάτα
Black Angus σιτεμένο striploin (κόντρα φιλέτο μοσχαριού) με κρέμα, παστινάκι, καψαλισμένα λαχανικά & sauce από βασιλομανίταρα
ή Χριστουγεννιάτικος φάκελος με φιλεταρισμένο λαβράκι, γαρίδες Θερμαϊκού, μύδια & τσιγαριστά χόρτα εποχής
Γλυκά
Χιονισμένο μιλφέιγ κάστανο με sauce πικρής σοκολάτας & crumbles από μελομακάρονα
Μελομακάρονα και Κουραμπιέδες
Διεύθυνση: Mπουμπουλίνας 25, Νέο Ψυχικό, Tηλ. 21 0672 8790, e-mail: krithamos.gr
Το Ισραήλ απαγόρευσε στον ΟΗΕ να μεταφέρει ανθρωπιστική βοήθεια στη Ράφα - «Μας φτάνουν τα καύσιμα για μία ημέρα»
Θεσσαλονίκη: Δώρα ζωής από 33χρονο που έχασε τη μάχη για τη ζωή στο νοσοκομείο Παπανικολάου
Πώς γίνεται να έχετε ενέργεια κάθε πρωί χωρίς καφέ; Αυτοί είναι οι 5+1 τρόποι
Έφυγε απ' τη ζωή ο δημοσιογράφος Νίκος Τζαντζαράς - Το «αντίο» του ΠΑΟΚ
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr