Γιορτινές νύχτες στο σπίτι - Ζεστό κρασί με μπαχάρια, πορτοκάλι και μέλι

Συνταγή για ζεστό, αρωματικό κρασί που συνδυάζει τα αρώματα της κανέλας, του γαρίφαλου και του πορτοκαλιού με τη γλύκα του μελιού. Εμπνευσμένο από το γερμανικό Gluhwein, το αγγλικό Mulled Wine, αλλά και το παραδοσιακό αρκαδικό τσουκαλόκαυτο, αυτό το γλυκόπιοτο ποτό σε ταξιδεύει σε χειμωνιάτικες, γιορτινές πόλεις και χωριά.

Υλικά συνταγής: 500 ml γλυκό κόκκινο κρασί, 50 γρ. μέλι, 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού, 3 ξυλάκια κανέλας, 4-5 γαρίφαλα, πορτοκάλι κομμένο σε φέτες, 2 αστεροειδείς γλυκάνισους

Εκτέλεση: Σε κατσαρόλα βράζετε το κρασί με το χυμό πορτοκαλιού, τα ξύλα κανέλας, τον γλυκάνισο και τα γαρίφαλα για 5'-6' περίπου.
Στη συνέχεια προσθέτετε το μέλι, ανακατεύετε και βράζετε για 5' ακόμα. Σουρώνετε το κρασί από τα μπαχαρικά και το σερβίρετε ζεστό με κανέλα ή φέτες πορτοκάλι.

Διαβάστε ακόμη

Υπό δυσμενείς συνθήκες ξεκίνησε η μεταφορά των νεκρών ορειβατών: Συνδράμει ελικόπτερο - Το χρονικό

«Τα χρέη φαίνεται να όπλισαν το χέρι του γιου»: Πώς εξιχνιάστηκε η υπόθεση δολοφονίας της Ελένης Παπαδοπούλου

Μια χώρα σημαδεμένη από τη βία, αλλά αποφασισμένη να επιβιώσει: Οι πιο δυνατές φωτογραφίες από την Ουκρανία το 2025

Αυτοί είναι οι τρεις τίτλοι τραγουδιών φαβορί για την εκπροσώπηση της Ελλάδας στη Eurovision 2026