δημοφιλές τώρα: 
Βυζαντινό: Για όλο τον Σεπτέμβριο στην τροχιά του παντζαριού
Στο ειδικό μενού που προτείνει το εστιατόριο του Hilton, το παντζάρι πρωταγωνιστεί σε ποικίλα πιάτα, σε επιδόρπια, ακόμη και σε κοκτέιλ.🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Αφιερωμένος στο παντζάρι είναι ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου στο εστιατόριο Βυζαντινό. Παράλληλα με το à la carte, η κουζίνα προτείνει ένα θεματικό μενού που βάφει τα πιάτα (ή ένα μέρος τους τουλάχιστον) και τα ποτήρια κόκκινα, αξιοποιώντας με ποικίλους τρόπους -και διαφορετικών στιλ συνδυασμούς- τη χαρακτηριστική γήινη γλύκα του.
Μπορείτε λοιπόν, μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου, να επιλέξετε ανάμεσα σε μια παντζαροσαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ζαμπόν Πάρμας, μια ποικιλία με παντζάρια (ψητά, τσιπς και εν είδει «χούμους») που συνδυάζονται με κρέμα εστραγκόν και γερμανικό ψωμί ή ένα «ταρτάρ» παντζαριού με μους από καπνιστό χέλι, πράσινο μήλο, ραπανάκι και μαρούλι πίκλα, αλλά κι ένα ριζότο παντζαριού με φουντούκια, μασκαρπόνε και ρόκα, καθώς και λαζάνια με παντζάρια, μέντα και μπεσαμέλ με ρικότα.
Το σερί των παντζαριών συνεχίζεται και στα επιδόρπια, όπου σας περιμένουν ένα μπράουνι με παντζάρι και εσπρέσο, με μαρέγκες παντζαριού, παγωτό σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα κι ένα κέικ παντζαριού με σαντιγί και μαρμελάδα πορτοκάλι. Ο νόστιμος βαθυκόκκινος βολβός βάζει, μάλιστα, την πινελιά του και σε ένα κοκτέιλ με Aperol, χυμό λεμόνι και prosecco.
Βασ. Σοφίας 46, Ιλίσια, τηλ. 2107281400
11η Σεπτεμβρίου: Περισσότεροι ήταν οι άνθρωποι που πέθαναν μετά το τρομοκρατικό χτύπημα - Τι απέκρυψαν οι Αρχές
«Νομίζω σου ήταν αρκετό τόσο»: Φρικιαστική μαρτυρία 19χρονου θύματος ενός κατά συρροή βιαστή
Η στιγμή που το Phantom φλέγεται στον αέρα πριν συντριβεί στην Τανάγρα - Νέα βίντεο από την τραγωδία
Μεγάλη αγώνια για τον Κωνσταντίνο Καρέτσα - Ένιωσε δυσφορία, έγινε αναγκαστική αλλαγή και αποχώρησε με φορείο
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr