Σάλτσα τσένταρ για πατάτες τηγανητές και σπιτικά μπέργκερ

Εκτέλεση

1. Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και το τριμμένο τσένταρ σε κατσαρολάκι και ανακατεύετε να διαλυθεί το τυρί.
2. Αναμειγνύετε το κορν φλάουρ με λίγο νερό και προσθέτετε μια δυο κουταλιές στο μείγμα του τυριού. Ανακατεύετε λίγο ακόμη να αρχίσει να δένει η σάλτσα και αποσύρετε από τη φωτιά.

Tip. Αν θέλετε να τονώσετε το «κροκί» χρώμα του τσένταρ, μπορείτε να προσθέσετε στη σάλτσα λίγο κουρκουμά ή πάπρικα. Με τη σος αυτή περιχύνετε μπιφτέκια, πατάτες τηγανητές, νάτσος κ.λπ.