Πικάντικη τηγανιά με λουκάνικα, ξερά βερίκοκα και ταμπάσκο

Εκτέλεση

1. Κόβουμε το λουκάνικο και τα ξερά φρούτα σε φέτες.
2. Σε ένα τηγάνι, βάζουμε ελάχιστο λάδι και, όταν ζεσταθεί, ρίχνουμε μέσα τα λουκάνικα και ανακατεύουμε.
3. Μόλις ροδίσουν τα λουκάνικα, ρίχνουμε τα ξερά φρούτα και το ταμπάσκο (ή λίγο μπούκοβο για όσους το προτιμούν), περιχύνουμε με τη σόγια σος.
4. Ανακατεύουμε, ρίχνουμε μια κουταλιά του γλυκού μέλι, ανακατεύουμε ξανά και αποσύρουμε από τη φωτιά.