Χίος: Καφενέδες με γεύση μαστίχας και αλμύρας

Ένα νησί γεμάτο μυστικά, και κρυμμένους θησαυρούς. Ένα νησί ευλογημένο από τη φύση και την ιστορία. Διακοπές στη Χίο, τη μυροβόλο και ανεξερεύνητη. Εκτός από τη φημισμένη μαστίχα, το ταξίδι στο νησί προσφέρει μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων και αυθεντικών γεύσεων. Ο Στέφανος Χρόνης κατέγραψε στις περιηγήσεις του τα παραδοσιακά χιώτικα καφενεία που κρύβουν χρώματα, αρώματα και τις πιο όμορφες ιστορίες των κατοίκων της.

Τα δάκρυα στη Χίο έχουν γεύση από μαστίχα, αλάτι και δενδρολίβανο, ενώ τα χαμόγελα έχουν γεύση από κίτρο, μανταρίνι και νεράντζι.

Και τα καφενεία της είναι καφενέδες με γεύση γλυκιάς αλμύρας, όπως γεύεσαι ένα ταξίδι στο χρόνο. Ψάχνοντας τίτλο για τη περιήγηση στα καφενεία της Χίου στάθηκα στο «καφενέδες». Νομίζω ότι έχει-δίνει-προσφέρει-καθοδηγεί τις αισθήσεις μας ότι θα τριγυρίσουμε πίσω (σ)το χρόνο.

Διαβάστε περισσότερα στο carnetdevoyage.gr

Διαβάστε ακόμη

Πρωτοφανές κυνηγητό στη Ζάκυνθο: 33χρονος που κατηγορείται για ενδοοικογενειακή βία επιτέθηκε σε αστυνομικούς και διέφυγε τρεις φορές

Χαϊδάρι: Σκληρή μάχη για τη ζωή της δίνει η 13χρονη - Έπαθε τέσσερις ανακοπές στο χειρουργείο

Κρήτη: Βίντεο ντοκουμέντο από το σημείο που βρέθηκε νεκρός ο πρώην σύντροφος της Ελευθερίας

«Με τρύπησαν στα δάχτυλα και έβγαινε ωχρό υγρό»: Η δραματική περιγραφή εκκαθαριστή του Τσερνόμπιλ 40 χρόνια μετά