«Δεν υπάρχουν πάρτι σαν αυτά του 1999 π.Χ.»: Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν απόδειξη μπύρας ηλικίας 4.000 ετών

Δανοί ερευνητές ενδέχεται να ανακάλυψαν την αρχαιότερη απόδειξη πληρωμής για μπύρα στον κόσμο, χαραγμένη σε μια πήλινη πλάκα ηλικίας τεσσάρων χιλιετιών, καθώς και κείμενα σχετικά με τελετουργίες κατά της μαγείας και αρχαίους ηγεμόνες, σύμφωνα με μελέτη.

Οι ερευνητές, από το Εθνικό Μουσείο της Δανίας και το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, ανακάλυψαν τις αρχαίες «αποδείξεις μπύρας» κατά την έρευνά τους στη μεγάλη συλλογή του μουσείου από εγχάρακτες πινακίδες των πρώτων πολιτισμών της Μέσης Ανατολής, σύμφωνα με το phys.org.

Πολλές από αυτές χρονολογούνται χιλιάδες χρόνια πίσω και είναι γραμμένες σε σφηνοειδή γραφή και άλλες γλώσσες που έχουν πλέον εξαφανιστεί, αναφέρει η New York Post.

Για πρώτη φορά, οι ερευνητές αποκρυπτογράφησαν αυτά τα απόκρυφα σύμβολα, βρίσκοντας, μεταξύ άλλων, ένα αρχείο 4.000 ετών για μπύρα που χρησιμοποιούνταν ως πληρωμή στην αρχαία πόλη Ούμμα, στο σημερινό νότιο Ιράκ, σύμφωνα με την Daily Mail. «Υπάρχουν αρκετά κείμενα στο Εθνικό Μουσείο της Δανίας που περιλαμβάνονται στον τόμο μας και αναφέρουν ότι η μπύρα χρησιμοποιούνταν ως πληρωμή σε εργάτες», δήλωσε ο Δρ Τρόελς Άρμπολ από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης. «Είναι επομένως διοικητικά έγγραφα ή αποδείξεις».

Η ανθρωπολογία της μπύρας στην Μεσοποταμία

Η ποσότητα του «εύθυμου ποτού», που προμηθεύτηκε ένας άνδρας με το όνομα «Αγιάλι», αποτελούνταν από 16 λίτρα «υψηλής ποιότητας μπύρας» και 55 λίτρα «απλής μπύρας». Αυτές οι «προμήθειες για πάρτι» φαίνεται πως προορίζονταν να μοιραστούν σε μια ομάδα εργατών, πιθανώς για το αρχαίο αντίστοιχο μιας εταιρικής γιορτής με άφθονο αλκοόλ. Το εύρημα μπορεί να φαίνεται αναχρονιστικό, αλλά ο Άρμπολ τόνισε ότι η μπύρα «πιθανότατα ήταν πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία και θεωρούνταν βασικό μέρος της ζωής των πρώτων αστικοποιημένων πληθυσμών».

Ο Τέιτ Πωλέτ, επίκουρος καθηγητής ιστορίας στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας, έγραψε ότι η μπύρα ήταν πανταχού παρούσα στη Μεσοποταμία - την ιστορική περιοχή που περιλαμβάνει το σημερινό Ιράκ και τη Συρία. «Η μπύρα ήταν το αγαπημένο ποτό της Μεσοποταμίας», έγραψε σε άρθρο του στο The Conversation. «Στην πραγματικότητα, το να είσαι Μεσοποτάμιος σήμαινε να πίνεις μπύρα».

Σε αντίθεση όμως με τις σύγχρονες IPA ή pilsner, αυτή η αρχαία μπύρα δεν παρασκευαζόταν με λυκίσκο, αλλά από ζυμωμένο ψωμί ή μέλι και χουρμάδες. Καταναλωνόταν με καλαμάκι και είχε υφή γαλακτώδη και παχύρρευστη, με γεύση ιδιαίτερα ξινή και με νότες υγρού πηλού. Η περιεκτικότητά της σε αλκοόλ ήταν επίσης χαμηλότερη από τη σύγχρονη μπύρα, περίπου 3,5% έως 6,5%.

Η ιδιαίτερη μεσοποτάμια γραφειοκρατία και τα πλούσια ευρήματα της έρευνας

Οι αρχαίοι μεσοποτάμιοι πολιτισμοί κατέγραφαν συναλλαγές και άλλες σημαντικές πληροφορίες σε πέτρινες πινακίδες ήδη πριν από 5.200 χρόνια, γεγονός που βοήθησε στην ανάπτυξη πολύπλοκης διοίκησης και γραφειοκρατίας. «Υπήρχε ανάγκη να καταγράφεται η διαχείριση των σύνθετων κοινωνιών που δημιουργούνταν και έχουμε βρει μεγάλο αριθμό σφηνοειδών πινακίδων με πρακτικές πληροφορίες, όπως λογαριασμούς και λίστες αγαθών και προσωπικού», δήλωσε ο Δρ Άρμπολ. «Δεν είναι λοιπόν περίεργο που μία από τις πινακίδες του Εθνικού Μουσείου περιέχει κάτι τόσο καθημερινό όσο μια πολύ παλιά απόδειξη μπύρας».

Ωστόσο, οι αποδείξεις μπύρας δεν ήταν τα μόνα ευρήματα από το εν λόγω σύνολο θησαυρών. Ο Άρμπολ σημείωσε ότι μια άλλη πινακίδα, από τη συριακή πόλη Χάμα, περιείχε ένα «λεγόμενο τελετουργικό κατά της μαγείας» που διαρκούσε όλη τη νύχτα και περιλάμβανε την καύση διαφόρων κέρινων και πήλινων ειδωλίων, ενώ ένας εξορκιστής απήγγειλε επικλήσεις. Αυτό το έθιμο είχε «τεράστια σημασία για τη βασιλική εξουσία στην Ασσυρία, επειδή είχε την αξιοσημείωτη ικανότητα να αποτρέπει ατυχίες - όπως πολιτική αστάθεια - που θα μπορούσαν να πλήξουν έναν βασιλιά», ανέφερε ο ερευνητής.

Άλλα έγγραφα της συλλογής περιλάμβαναν λίστες πραγματικών και μυθικών βασιλιάδων, μεταξύ των οποίων και μια αναφορά που υπονοούσε ότι ο Γκιλγκαμές ήταν ιστορικό πρόσωπο.

Διαβάστε ακόμη

Μπορεί να υπάρξει συμφωνία μεταξύ ΗΠΑ και Ιράν; Τα βασικά σημεία τριβής και το μεγάλο «αγκάθι»

Μεγάλη γιορτή για τα 100 χρόνια του ΠΑΟΚ: Η λαοθάλασσα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και το εντυπωσιακό drone show

«Κάντε τον θάνατο προαιρετικό»: Επιστημονική έρευνα 40 εκατ. δολαρίων τα βάζει με το αναπόφευκτο

«Δεν υπάρχουν πάρτι σαν αυτά του 1999 π.Χ.»: Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν απόδειξη μπύρας ηλικίας 4.000 ετών