5 συμβουλές για την κατάψυξη
Τι πρέπει να προσέξετε για να εξασφαλίσετε την καλύτερη δυνατή συντήρηση των τροφίμων🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Η κατάψυξη συντηρεί και διατηρεί το κρέας, τα ψάρια, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα βότανα ασφαλή, θέλει όμως λίγη προσοχή. Για καλύτερο αποτέλεσμα, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
Κλείστε αεροστεγώς ή πολύ καλά τα σακουλάκια με τα τρόφιμα. Χρησιμοποιήστε, αν είναι δυνατό, μηχάνημα που συσκευάζει σε κενό αέρα για μεγαλύτερη διάρκεια συντήρησης και για να αποφύγετε τα «εγκαύματα τη κατάψυξης» στα τρόφιμά σας.
Σημειώστε το περιεχόμενο και την ημερομηνία συσκευασίας. Τακτοποιήστε τα σακουλάκια με χρονολογική σειρά για να καταναλώνετε πρώτα τα παλιότερα.
Πιέστε με τα χέρια σας τις συσκευασίες για να γίνουν όσο το δυνατόν πιο λεπτές. Αυτό ισχύει για ψιλοκομμένα υλικά όπως ο κιμάς ή για μικρού σχήματος λαχανικά. Κάντε το ίδιο και στα σακουλάκια με σάλτσες ή πουρέ λαχανικών και φρούτων. Με αυτό τον τρόπο ξεπαγώνουν ευκολότερα.
Αν έχετε μεγάλο καταψύκτη, καταγράψτε το περιεχόμενο. Θα σας βοηθήσει να θυμηθείτε «ξεχασμένα» τρόφιμα.
Πριν καταψύξετε λαχανικά, περάστε τα πρώτα από καυτό νερό για λίγα λεπτά και φυλάξτε τα αφού κρυώσουν. Έτσι, θα διατηρήσουν χρώμα και γεύση.
Πηγή: eatme. To eatme κυκλοφορεί κάθε πρώτη Κυριακή του μήνα με το Έθνος της Κυριακής
Μπλόκο από Άρειο Πάγο σε κάθοδο Σπαρτιατών στις ευρωεκλογές – Ποιά άλλα κόμματα «κόπηκαν», ποια κατεβαίνουν
Αυτό είναι το κομβόι με τα πολεμοφόδια των χούλιγκαν: Πώς έφτασε μέχρι το γήπεδο στου Ρέντη
Σάλος και οργή για τις μπουνιές στη Βουλή: Αμετανόητος ο Φλώρος για τον ξυλοδαρμό Γραμμένου - Τι ισχυρίζεται
Συνεχίζεται ο σάλος με τον Μπάλντουιν: Νέες φωτογραφίες από το επεισόδιο με ακτιβίστρια έξω από καφέ
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr