Ελιές, σταφίδες, καρότα, κρεμμύδια, πατάτες τρυπώνουν στο ζυμάρι και αλλάζουν το γευστικό χαρακτήρα των ψωμιών μετατρέποντάς τα σε ξεχωριστά γλυκά και αλμυρά σνακ.