Συμβουλές και tips - Τι κάνετε, αν τελείωσε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Πολλές είναι οι συνταγές στα γιορτινά μας ζυμώματα που στα υλικά τους περιέχουν αλεύρι που φουρκώνει μόνο του ή αλλιώς φαρίνα. Το αλεύρι αυτό βοηθάει στο εύκολο φούσκωμα των ζυμών, καθώς εμπεριέχει ήδη ενσωματωμένα στη σύνθεσή του τα διογκωτικά που χρειάζονται.

Ωστόσο αν στο δικό σας ντουλάπι την ώρα που εκτελείται τη συνταγή ανακαλύψετε ότι υπάρχει μόνο αλεύρι για όλες τις χρήσεις -το πιο συνηθισμένο αλεύρι που βρίσκεται σχεδόν σε όλες τις κουζίνες- υπάρχει λύση να συνεχίσετε την παρασκευή σας. Θα πρέπει να του προσθέσετε εσείς τη διογκωτική ύλη, δηλαδή μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα.

Για να δείτε σε ποια αναλογία χρησιμοποιείται το μπέικιν πάουντερ και τη μαγειρική σόδα, αλλά και πώς να τα ενεργοποιήσετε πατήστε εδώ.

Διαβάστε ακόμη

Διπλό έγκλημα στο Αίγιο: Εντοπίστηκε αίμα σε πλυμένη μπλούζα και αμυχές στα χέρια του βασικού υπόπτου

Ραγδαίες εξελίξεις με το mega resort του Κούσνερ στην Αλβανία- Η εισαγγελία κατά της διαφθοράς δέσμευσε τραπεζικούς λογαριασμούς

Time Out: Αυτές είναι οι 20 καλύτερες πόλεις για φαγητό στον κόσμο - Η ξεχωριστή θέση της Αθήνας

Φρίκη στη Τσεχία: Μητέρα κατηγορείται ότι σκότωσε το βρέφος της και μετά το έριξε σε σκυλιά