Συμβουλές και tips - Πώς να «σώσετε» το κέικ που παραψήθηκε

Αν το κέικ σας ψήθηκε πολύ και ξεράθηκε, υπάρχει τρόπος να βελτιώσετε την υφή και τη γεύση του και να μην το σερβίρετε εντελώς στεγνό.

Τι κάνετε αν ξεράθηκε το κέικ

Τρυπήστε το στην επιφάνεια με ένα ξύλινο καλαμάκι και περιχύστε το με φρέσκο χυμό φρούτου είτε σκέτο είτε ανακατεμένο με λίγο κονιάκ ή με ένα ελαφρύ σιρόπι, που θα φτιάξετε αναμειγνύοντας σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά 200 ml χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού και 80 γρ. ζάχαρη. Έτσι το κέικ θα γίνει πιο ζουμερό και πιο αρωματικό και δεν θα πάει χαμένο.

Διαβάστε ακόμη

«Έκρηξη» Ανεστίδη με «γαλάζιο» βουλευτή για τις επιδοτήσεις στον αέρα του OPEN: «Παίρνει όσα στρέμματα θέλει όποιος ανοίξει ΑΦΜ»

«Αλλάζουμε στάση στις διαπραγματεύσεις για το Oυκρανικό»: Ο Πούτιν ενημέρωσε τον Τραμπ για την επίθεση στην προεδρική κατοικία

Μετά την Πρωτοχρονιά οι 18 πηγαίνουν σε διάλογο: «Ο δρόμος ανοιχτός, τα σκυλιά δεμένα», λένε οι υπόλοιποι αγρότες

Από ασφυξία ο θάνατος των τεσσάρων ορειβατών στα Βαρδούσια – Tι έδειξε η ιατροδικαστική εξέταση