Ενότητες στο άρθρο: 📌 Τι κάνετε αν ξεράθηκε το κέικ
Συμβουλές και tips - Πώς να «σώσετε» το κέικ που παραψήθηκε
🕛 χρόνος ανάγνωσης: 1 λεπτό ┋
Αν το κέικ σας ψήθηκε πολύ και ξεράθηκε, υπάρχει τρόπος να βελτιώσετε την υφή και τη γεύση του και να μην το σερβίρετε εντελώς στεγνό.
Τι κάνετε αν ξεράθηκε το κέικ
Τρυπήστε το στην επιφάνεια με ένα ξύλινο καλαμάκι και περιχύστε το με φρέσκο χυμό φρούτου είτε σκέτο είτε ανακατεμένο με λίγο κονιάκ ή με ένα ελαφρύ σιρόπι, που θα φτιάξετε αναμειγνύοντας σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά 200 ml χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού και 80 γρ. ζάχαρη. Έτσι το κέικ θα γίνει πιο ζουμερό και πιο αρωματικό και δεν θα πάει χαμένο.
Διαβάστε ακόμη
«Θόλωσε» τη χώρα η αφρικανική σκόνη: Πότε «καθαρίζει» η ατμόσφαιρα - Έρχεται νέο κύμα από τη Σαχάρα
Αποτροπιασμός στην Ικαρία: Κρέμασαν κατσίκα σε δέντρο - Σοβαρές καταγγελίες κατοίκων
DW: «Ποιος θα στρώσει τα κρεβάτια;» Μεγάλη έλλειψη εργατικού δυναμικού στην Ελλάδα ενόψει νέου ρεκόρ στον τουρισμό
Κατερίνα Παπουτσάκη: Η σπάνια πόζα με τον μικρότερο αδελφό της
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr