Χριστουγεννιάτικο τραπέζι - Οι σούπες της γιορτής

Υπάρχει ποιο ζεστό τρόπος να ξεκινήσεις το γιορτινό τραπέζι από μια καλομαγειρεμένη, αχνιστή σουπίτσα;

Μανιταρόσουπα, σούπα με κίτρινη κολοκύθα, πατατόσουπα με πράσα και βελουτέ σελινόριζας είναι από τις πλέον δημοφιλείς επιλογές για ζεστό πρώτο πιάτο, καθώς η γεύση τους είναι αγαπητή στους περισσότερους. Επιφυλάξτε στους καλεσμένους σας ένα θερμό καλωσόρισμα με μια από τις συνταγές για σούπα που ακολουθούν.

Συνταγή για σελινόριζα βελουτέ

Όλη η υπόθεση είναι να κόψετε τη σελινόριζα, αφαιρόντας τα σκληρά μέρη της. Μετά, αφού βράσει μαζί με τα κρεμμυδάκια και τα πράσα, θα την πολτοποιήσετε με ένα μπλέντερ και θα προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος. Δείτε τη συνταγή πατώντας εδώ.

Συνταγή για μανιταρόσουπα με κάστανα

Κάστανα και μανιτάρια πρωταγωνιστούν σε μια πυκνή και πλούσια σε γεύση σούπα, που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα. Φτιάχνεται γρήγορα, χωρίς ιδιαίτερο κόπο κι είναι πραγματικά απολαυστική. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε πατώντας εδώ.

Συνταγή για κολοκυθόσουπα

Θεσπέσια χειμωνιάτικη σούπα βελουτέ που -χάρις το ξεχωριστό της χρώμα- μπορείτε κάλλιστα να σερβίρετε και ως πρώτο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε πατώντας εδώ.

Συνταγή για πατατόσουπα με πράσα

Πλούσια σούπα με τον ακαταμάχητο συνδυασμό πατάτας-πράσου να χαρακτηρίζει τη γεύση της. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε πατώντας εδώ.

Δείτε ακόμη: Χριστουγεννιάτικο τραπέζι - Οι σαλάτες της γιορτής (Δέκα συνταγές)

Διαβάστε ακόμη

Ο βουλευτής με το χωράφι που έγινε βοσκοτόπι, ο Πιερρακάκης ως πρωθυπουργός κυβέρνησης συνεργασίας και τα μπλεξίματα του ΠΑΣΟΚ στην Πάτρα λόγω Τσίπρα

Τι θα πει στη Βουλή ο Μητσοτάκης για αγροτικό, στεγαστικό και πακέτο μέτρων του 2026; Τα πολιτικά μηνύματα που θα εκπέμψει

«Πιο κοντά από ποτέ» σε συμφωνία για τον πόλεμο στην Ουκρανία: Το πόκερ με τις εγγυήσεις

Απεργία 16 Δεκεμβρίου: Ποιοι συμμετέχουν στις κινητοποιήσεις - Τι ισχύει με μέσα μαζικής μεταφοράς και σχολεία