Εύκολες, γρήγορες, νόστιμες - Μπριζόλες χοιρινές με κρεμμύδια και κρασί

Εκτέλεση

1. Ζεσταίνετε το μισό λάδι σε φαρδιά κατσαρόλα (ή ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι), και σοτάρετε το κρεμμύδι.
2. Συμπληρώνετε με το υπόλοιπο λάδι και ψήνετε τις μπριζόλες για 3' - 4' λεπτά από τη μία πλευρά και 2' - 3' από την άλλη. Πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
3. Σβήνετε με το κρασί, χαμηλώνετε τη φωτιά σκεπάζετε το σκεύος και μαγειρεύετε 3' - 4' ακόμη.
4. Ρίχνετε 2-3 κουταλιές κρέμα γάλακτος, ανακατεύετε, αποσύρετε από τη φωτιά και σερβίρετε.