ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Γαστρο-οινικές εμπειρίες και άλλα νόστιμα που έρχονται 

«Zορίζονται» στην Ελλάδα οι ερυθροί οίνοι, όπως συμβαίνει στη Γαλλία; Ρωτήσαμε τους  Άγγελο Ιατρίδη (Κτήμα Άλφα), Γιώργο Παλυβό (Κτήμα Παλυβού) και Γιάννη Καρακάση, master of wine, εμπνευστή των 50 Great Greek Wines, αν περνάει κρίση η σχέση μας με το κόκκινο κρασί.

Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν την 1η Νοεμβρίου 

Με ξεχωριστές εκδηλώσεις οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» τιμούν την 1 Νοεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα αφιερωμένη στη βορειοελλαδίτικη ποικιλία

«Ακόμα και σήμερα, το κοινό του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό αποτελείται περισσότερο από Έλληνες» αναφέρει σε συνέντευξή της η Αλεξάνδρα Ανθίδου, διευθύντρια της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», σημειώνοντας πως όταν ο τουρίστας που επισκέφτηκε την Ελλάδα, δεν γνωρίζει ότι η χώρα παράγει κρασί, κάτι δεν έγινε σωστά.

Tην εγγραφή είκοσι ενός νέων στοιχείων άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στο Εθνικό Ευρετήριο της Ελλάδας, ανάμεσα τους και πέντε στοιχεία σχετικά (και) με το γαστρονομικό μας πολιτισμό, ανακοίνωσε το υπουργείο Πολιτισμού.

Την Τρίτη 1 Νοεμβρίου, οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου διοργανώνοντας δύο παράλληλες εκδηλώσεις στην Αθήνα.