ΣΑΛΤΣΑ

Το χρυσό πορτοκάλι του Ιονίου αναλαμβάνει να αναβαθμίσει γαστρονομικά το κοτόπουλο και να δώσει ένα πιάτο που ταιριάζει στα γεύματα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Ένα από τα πιο δημοφιλή «ιταλικά» πιάτα στον κόσμο δεν είναι ιταλικό. Γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη και αγαπήθηκε εντός και εκτός ΗΠΑ χάρις τη γεύση του και την ποπ κουλτούρα του 20ού

Είναι και τα δύο ωμές σάλτσες, ιδανικές για ζυμαρικά, πίτσα και σάντουιτς, και αλλάζουν ριζικά το χαρακτήρα των πιάτων.

Ένας πολύ αγαπητός συνδυασμός που τον συναντάμε από τον all time classic μουσακά και τα διαχρονικά παπουτσάκια μέχρι παραλλαγές χωρίς κιμά

Μια πεντανόστιμη σάλτσα για όλες τις χρήσεις. Δείτε τη συνταγή της.

Η σάλτσα είναι συνδυασμός bbq με ντομάτα, σκόρδο και καυτερή πάπρικα 

Πώς να τις φτιάξετε

Συνταγή για σάλτσα μπάρμπεκιου με καπνιστό άρωμα που θα σηκώσει γευστικά το ψητό χοιρινό και κοτόπουλο, με τα οποία ταιριάζει περίφημα.

Τι συμβουλεύει ο Κωνσταντίνος Κωβαίος, executive chef στα ξενοδοχεία London & Athens Coast, για τα μαγειρέματα της κατσαρόλας ώστε να βγει το φαγητό τέλειο.

Τα ζυμαρικά είναι το αγαπημένο πιάτο κάθε νοικοκυριού, καθώς μαγειρεύονται χωρίς ιδιαίτερο κόπο και με μία σάλτσα, μπορούν δημιουργήσουν ένα γευστικότατο γεύμα