ΣΑΛΤΣΑ

Η σάλτσα είναι συνδυασμός bbq με ντομάτα, σκόρδο και καυτερή πάπρικα 

Πώς να τις φτιάξετε

Συνταγή για σάλτσα μπάρμπεκιου με καπνιστό άρωμα που θα σηκώσει γευστικά το ψητό χοιρινό και κοτόπουλο, με τα οποία ταιριάζει περίφημα.

Τι συμβουλεύει ο Κωνσταντίνος Κωβαίος, executive chef στα ξενοδοχεία London & Athens Coast, για τα μαγειρέματα της κατσαρόλας ώστε να βγει το φαγητό τέλειο.

Τα ζυμαρικά είναι το αγαπημένο πιάτο κάθε νοικοκυριού, καθώς μαγειρεύονται χωρίς ιδιαίτερο κόπο και με μία σάλτσα, μπορούν δημιουργήσουν ένα γευστικότατο γεύμα

Τιμάμε την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών όπως της πρέπει. Με αχνιστές μακαρονάδες και πλούσιες σάλτσες που υπογράφει ο executive chef στα ξενοδοχεία London & Athens Coast της Γλυφάδας και αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής «Acropolis».

Θέλει ψωμί αυτή η συνταγή για να μην πάει χαμένη ούτε σταγόνα από τη νόστιμη σαλτσούλα

Μεταμορφώστε γευστικά και οπτικά τα ζυμαρικά και το ρύζι του καθημερινού τραπεζιού ή τα σάντουιτς και τις σαλάτες με τα αλείμματα που εμπνέονται από τη βασική συνταγή της δημοφιλούς ιταλικής σάλτσας.

Οι γρήγορες, μα τόσο απολαυστικές, μακαρονάδες είναι η καλύτερη ιδέα για γεύμα ή δείπνο τις απαιτητικές καθημερινές.

Πώς θα παραμείνει το ντρέσινγκ στα φύλλα της σαλάτας για να τα νοστιμίζει.