Νέα ιστοσελίδα που στοχεύει να αναδείξει με φρέσκο τρόπο τις τουριστικές αρετές της ευρύτερης περιοχής, αλλά και πρότζεκτ με σκοπό την προβολή της πλούσιας τοπικής γαστρονομίας ετοιμάζει η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας.
Οι πρακτικές, το πνεύμα και η φιλοσοφία τους, οι ενστάσεις και οι προβληματισμοί και πώς τα παραγνωρισμένα από τους ειδικούς «φυσικά κρασιά» -ή ορθότερα τα κρασιά ήπιας οινοποίησης- κατέκτησαν τις οινικές λίστες πολυσυζητημένων, αθηναϊκών εστιατορίων και διεκδικούν δυναμικά το μερίδιό τους από την πίτα της οινικής αγοράς.
Υποστήριξη για να συνεχίσει να υποστηρίζει όσους τη χρειάζονται, με τη συνέπεια που επιδεικνύει από το 2008, ζητάει η ομάδα που μαγειρεύει και προσφέρει καθημερινά 200 μερίδες ζεστού φαγητού
Βόλτες στο βουνό, περιποιημένα τσιπουράκια και κάστανα τηγανητά σε δυο ωρίτσες απ’ την Αθήνα. Αν ξέρεις τα Άνω Δολιανά μόνο ως το «χωριό του Λαλιώτη», καιρός να τα γνωρίσεις και ως το χωριό του Γιώργου, της Βίκυς, της Μαρίας, του Στράτη…
Η πιστοποιημένη δοκιμάστρια ελαιόλαδου, διευθύντρια του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιόλαδου «Athena IOOC», που φέτος πραγματοποιείται στην Καβάλα, σε μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη για τον πολύτιμο χυμό του φρούτου της ελιάς.
«Κάτι ευχάριστο, κάτι νέο, κάτι φυσικό, κάτι φωτογενές, κάτι που ωφελεί ή τουλάχιστον κάτι που δεν βλάπτει εμάς και το περιβάλλον» αναζητούν οι καταναλωτές, σύμφωνα με διεθνείς ερευνητές των τάσεων της αγοράς. «Χμμ, ναι, αλλά και κάτι που να μην κοστίζει μια περιουσία», συμπληρώνουν με νόημα άλλοι.
Μπορεί τα λαλάγγια να τα συναντά κανείς πλέον όλο το χρόνο στη Λακωνία ως εμβληματικό έδεσμα της τοπικής κουζίνας, ωστόσο κάποτε το τηγανητό αυτό ζυμωτό ήταν συνυφασμένο με θρύλους για ξωτικά και την 5η Ιανουαρίου – παραμονή των Φώτων.
Μια λαχταριστή σκεπαστή αμυγδαλόπιτα φτιαγμένη με σφολιάτα, που ονομάζεται «galette de rois» (γκαλέτ ντε ρουά), δηλαδή Πίτα των Βασιλιάδων ή Των Τριών Μάγων, είναι η γλυκιά απάντηση των Γάλλων στις γιορτινές πίτες του Γενάρη.
Ενθουσιάσετε μικρούς και μεγάλους με ένα χριστουγεννιάτικο γλυκάκι-ποίημα για τα γιορτινά πρωινά
Την προσπερνούσαμε τόσα χρόνια, αφιερώνοντάς της το πολύ μια «στάση για σουβλάκια στον Ισθμό». Ήρθε η ώρα να την αντιληφθούμε ως ανεξάρτητο προορισμό.
Συνέντευξη Τύπου της Περιφέρειας Πελοποννήσου στο Βουλευτικό Μέγαρο Ναυπλίου για ένα από τα πιο επιδραστικά διεθνή συνέδρια της παγκόσμιας κοινότητας των online travel media που πραγματοποιείται τον Μάιο του 2023 στην Καλαμάτα.
Από πού κατάγονται τα carrot cakes, από τα πλέον δημοφιλή «ξενόφερτα» γλυκίσματα στη χώρα μας, και πώς θα φτιάξουμε το καλύτερο στο σπίτι.
Ταξίδι στις μυρωδιές και τις γεύσεις της κρητικής γης που γιορτάζει μέσα από τα προϊόντα μιας παθιασμένης νέας γενιάς παραγωγών και τα πιάτα των ανυπέρβλητων ρεθυμνιώτικων, παραδοσιακών τσουκαλιών
Σοκ και απέραντη θλίψη έχει προκαλέσει στο Τολό Αργολίδας ο αιφνίδιος θάνατος του Προέδρου του Συλλόγου Επαγγελματιών της περιοχής Παναγιώτη Ιωάννου
Τοπικά προϊόντα, παραδοσιακή κουζίνα και αγροδιατροφικά εγχειρήματα των ορεινών και πεδινών της «μυθικής γης» με αφορμή τον 5ο και τελευταίο σταθμό του Peloponnese Food Stories | Ιστορίες Ανθρώπων, Γεύσης και Πολιτισμού στα Μεσαία Τρίκαλα Κορινθίας
