Το οινορεστοράν με τη βαλκάνια ψυχή, που αγαπάει τις ιδιαίτερες γεύσεις της Φλώρινας, τιμάει τα διαλεχτά ελληνικά προϊόντα και δουλεύει μια «κουζίνα της φωτιάς», όλο νοστιμάδα και βορειοελλαδίτικο μεράκι
Κόντρα στα τσαλιμάκια του καιρού, οι ολάνθιστοι πιερικοί κερασώνες γίνονται προάγγελοι της πιο αλέγρας εποχής του χρόνου και αφορμή για ρομαντικά «κλικ», επαφή με τη φύση και γνωριμία με την τοπική κοινωνία.
Ψάχνεις εικόνες ιδιαίτερη φυσικής ομορφιάς, αυθεντικά στέκια και αξέχαστες βιωματικές εμπειρίες σε αποδράσεις; Φύγε για τα λημέρια της λιμνοθάλασσας και άσε τους ανθρώπους τους να σου μιλήσουν γι’ αυτά.
Για μια φίνα σκορδαλιά, η επιλογή του κατάλληλου λαδιού είναι κομβικής σημασίας, καθώς τα υλικά είναι ελάχιστα και χαρακτηρίζουν το αποτέλεσμα.
Το Who is Who των σεφ από τη Γαλλία που συνδημιουργούν με τις «δικές μας» Κωνσταντίνα Κασπαρίδου και Ντίνα Νικολάου στο γνωστό, μπιστρονομικό στέκι του Νέου Κόσμου, καθώς και το μενού-έκπληξη της Τρίτης (18/3)
Κάθε ταξίδι στην πόλη των πόλεων είναι και μια ακόμη αφορμή να σηκώσεις το γαστρονομικό σου μπαϊράκι χωρίς όρους και περιορισμούς και να προσθέσεις μερικές ακόμη πινεζούλες στο γαστρονομικό σου χάρτη
Ολόκληρη η λίστα των κορυφαίων της εστιατορικής σκηνής της χώρας - Μιλούν στο ethnos.gr σεφ και κριτικοί εστιατορίων, μέλη της Επιτροπής, στο περιθώριο της λαμπερής τελετής απονομής
Από τις 16 έως τις 21 Μαρτίου 2025 Έλληνες και Γάλλοι Σεφ ενώνουν τις δυνάμεις τους σε μια πολυδιάστατη γαστρονομική γιορτή που απλώνεται από κεντρικές αγορές, εστιατόρια και ξενοδοχεία μέχρι μαγειρικές σχολές, νοσοκομεία και βέβαια τη Γαλλική Πρεσβεία.
Αν ο Ορχομενός είναι για σένα απλώς μια πινακίδα στο δρόμο προς Αράχωβα ή Αμφίκλεια, την επόμενη φορά κάνε οπωσδήποτε την παράκαμψη: έχεις καλούς λόγους να επισκεφτείς και να γνωρίσεις την κωμόπολη της Βοιωτίας.
«Τι είναι αυτό που το λένε αγάπη», αλλά και τι είναι αυτά τα περίεργα, αχνορόζ αφισάκια που μας καλούν το Σάββατο 15 Φεβρουάριου στις 8.00 μ.μ. στο 93 της οδού Βεΐκου στο Κουκάκι;
Νέο μενού για το 10 Urban Roof, το εστιατόριο στο 10ο όροφο του Radisson Blu Park Hotel, μετά την άφιξη του καταξιωμένου σεφ, Στέφανου Κολυμάδη
Οι εγγραφές για τα ενδιαφερόμενα οινοποιεία έχουν ήδη ξεκινήσει, ενώ η όλη διοργάνωση πραγματοποιείται από τις 1 έως τις 4 Μαΐου 2025.
Στο 9ο όροφο του εμβληματικού ξενοδοχείου της Πλατείας Καραϊσκάκη τα απολαυστικά πιάτα του σεφ Κώστα Φιλιππόπουλου συνοδεύονται από μια αφ’ υψηλού άποψη της Αθήνας -με την Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό να κλέβουν το μάτι.
Καφεδάκι στο μπρίκι, σπιτικό γλυκό κουταλιού, τσιπουράκι στο ποτήρι και ό,τι βγάλει το τηγάνι της κυρίας Ρίνας, σε περιμένουν στο πλινθόκτιστο, ασπρισμένο καφενεδάκι με τα γαλάζια πορτοπαράθυρα που για πάνω από 100 χρόνια λειτουργεί ως κέντρο της κοινωνικής ζωής του ημιορεινού χωριού της Φθιώτιδας
«Zορίζονται» στην Ελλάδα οι ερυθροί οίνοι, όπως συμβαίνει στη Γαλλία; Ρωτήσαμε τους Άγγελο Ιατρίδη (Κτήμα Άλφα), Γιώργο Παλυβό (Κτήμα Παλυβού) και Γιάννη Καρακάση, master of wine, εμπνευστή των 50 Great Greek Wines, αν περνάει κρίση η σχέση μας με το κόκκινο κρασί.
δημοφιλές τώρα: 
