«Αντί για μπεσαμέλ»: Σε περίπτωση που σας πιέζει ο χρόνος
Σας πιέζει ο χρόνος και δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε μπεσαμέλ για τα ογκρατέν που ετοιμάζετε (λαχανικών ή ζυμαρικών); Ή απλώς θέλετε να την αποφύγετε; Δοκιμάστε αυτό το εναλλακτικό μείγμα -είναι πολύ πιο εύκολο και γρήγορο.
Χτυπήστε σε βαθύ μπολ κρέμα γάλακτος, 1-2 κρόκους αυγών, αλατοπίπερο και μπόλικο τριμμένο ρεγκάτο και περιχύστε μ’ αυτό το μείγμα τα φαγητά σας. Θα γίνουν εξίσου νόστιμα και με λαχταριστή επικάλυψη.
Το μείγμα αυτό κάνει και για αλμυρές τάρτες.
Διαβάστε ακόμη
Νεκροί από ισραηλινές επιθέσεις στη Ράφα, ενώ η κατάπαυση πυρός είναι στον «αέρα» - Το σχέδιο 3 φάσεων που αποδέχθηκε η Χαμάς
Η υπερβολική χρήση του «εγώ» από τον Στέφανο Κασσελάκη προβληματίζει τους επικοινωνιολόγους
Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, 7 Μαΐου
Ο πόλεμος τελείωσε: ο Άλφρεντ Γιοντλ υπογράφει συνθηκολόγηση της Γερμανίας
Live όλες οι εξελίξεις λεπτό προς λεπτό, με την υπογραφή του www.ethnos.gr